牟平地处北纬37°,与德国慕尼黑同属一个温度带,有着不错的地理位置和气候条件,这是大自然对烟台的馈赠,依托“山海岛泉河”资源好,吉斯波尔精酿啤酒应运而生。水源——昆嵛山水系一方水土养育一方人,昆嵛山属长白山系,崂山山脉,水质甘甜,清冽。水是精酿啤酒的主要成分之一,水质的好坏直接影响着酒的质量,所谓“水是酒之血”说的就是这个道理。吉斯波尔精酿啤酒好的水源才能有好的品质。吉斯波尔精酿啤酒与大学合作,成立研发小组,自建精酿啤酒实验室,进行菌种保存,扩培酵母。
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