淡色艾尔啤酒和ipa区别？

淡色艾尔啤酒和IPA都是属于艾尔类啤酒，它们在生产工艺、口感、酒精度数和香气等方面都有所不同。

淡色艾尔啤酒是最常见的艾尔啤酒之一，呈现出淡黄色的色泽，口感清爽，喝起来非常顺畅。它的酒精度数通常在4%左右，是一种比较轻盈的饮品，适合在休闲场合饮用。

而IPA是印度淡色艾尔（India Pale Ale）的缩写，是一种名副其实的"重口味"艾尔啤酒。它的酒精度数较高，通常在6-7%之间，而且以酒花（Hops）苦味和香气为特点，所以它比较苦涩、口感强烈。 IPA是适合啤酒爱好者和喜欢尝试不同口味的人士饮用的。

在酿制方面，淡色艾尔啤酒和IPA的酵母、麦芽和酒花的使用量、时间和比例都各不相同。因此，虽然它们都属于艾尔类啤酒，但在口感等方面有着显著的差异。