我觉得挺好喝的,德国柏龙啤酒的酿造过程:地道的德国啤酒依然尊崇纯酿法,仅仅依靠大麦、啤酒花、酵母和水四种原料就能酿造出5000多种啤酒。“择一事,终一生”,是一项需要各方配合的系统工程。
用乌利·辛德勒的话来说,酿造德国啤酒,靠的是传统、是技术,还有一点对细节的追求。这背后显露出德国人长期认同并践行的工匠精神。
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