新代理一个德国啤酒，请问如何打开市场？

没喝过你说的这个牌子，所以口感就不谈了。

四线城市，就个人经验，餐饮渠道最有可能帮你打下根基，不至于被品牌方或总代理收回代理权的渠道了。

因为，国内大部分人被国产啤酒把口感带跑偏了，视觉要澄清，酒精度要低可以多喝点显示自己酒量好，很多人喝习惯了国产啤酒（百威也属国产只是品牌是美国的而已，也是同样的生产工艺）喝不惯进口的原麦汁发酵的啤酒。不知道你之前关于啤酒本身有做多少功课，每个行业每个产品都有自己门道，现在德国啤酒进来的牌子太多了竞争也很激烈。

在说餐饮渠道最可能做起来之前，先说一下为什么不进商超渠道：因为商超你进去的成本很高，花大价钱（进场的条码费及各种费用，还有货款月结或两三个月结的）进去你没有专职的促销员基本也没什么销售，再者你请促销员你的酒单价高、当地人不熟悉产品销量也不一定起得来，最后就是销量太差被超市下架退货，所以如果你没有大笔资金投入和过硬的商超渠道关系，先选择那进商超就是一个巨坑在等你。

接下来说餐饮渠道，可能的目标销售点有酒吧&清吧、中高档餐厅、有点调调的夜宵店等等。你只要能找到老板或者负责采购的，你告诉他免费给货，一周结一次款，然后你要给服务业提成，比方说一个瓶盖子/易拉罐拉环奖励一块钱，让服务员来给你推销，让消费者慢慢能接触到你的产品，有了一定的基础销量后，再考虑要不要进其他销售渠道。

以上，一个给化妆品耽误了的老酒鬼的一点浅见。因为你没说具体哪座城市及当地市场特点，不一定都能对上你的市场，但思路是共通的。