一、保健食品原料采购流程?
1、确定供货企业的法定资格及质量信誉。
2、审核所购入保健食品的合法性和质量可靠性。
3、对于本企业进行业务联系的供货单位销售人员进行合法资格的验证。
4、对首营品种填写《首次经营保健食品审批表》,并经企业质量管理机构和企业主管领导的审核批准。
5、亲历有明确质量条款的合同。
6、保健食品质量符合质量标准和有关质量要求。
二、青岛啤酒原料采购原则
青岛啤酒原料采购原则
啤酒作为世界上最古老、最受欢迎的酒精饮品之一,一直以来都备受人们的喜爱。而青岛啤酒作为中国的著名品牌,其品质一直以来都备受瞩目。作为生产青岛啤酒的酿酒厂,原料的采购是确保产品质量的关键。本文将介绍青岛啤酒原料采购的原则与注意事项。
原料质量
青岛啤酒作为世界知名品牌,其产品质量一直以来都在市场享有良好的声誉。而原料的质量直接关系到最终产品的口感和品质。因此,酿酒厂在采购原料时必须要严格把关,确保原料的品质优良、符合相关标准。
首先,选购麦芽时,需要确保麦芽的品种纯正,麦芽的外观应该饱满、色泽均匀,没有异味。其次,麦芽的营养成分也是非常重要的,需要检测其含水量、脂肪、蛋白质等指标。
除了麦芽,啤酒中的水质也是至关重要的。优质的水质能够有效地影响啤酒的风味。对于青岛啤酒而言,寻找适合酿酒的水源非常重要。水源应该选取清澈、无污染的地下水或者纯净的山泉水。
此外,啤酒的苦味和香气是离不开啤酒花的。啤酒花是啤酒的重要原料之一,其特有的芬香和苦味能够为啤酒增添独特的风味。在采购啤酒花时,需要选择新鲜、干燥而具有鲜明芳香的花朵。
供应商选择
在青岛啤酒原料的采购过程中,选择合适的供应商也是至关重要的。合适的供应商能够为酿酒厂提供稳定且优质的原料,确保啤酒的品质。
首先,供应商的信誉是选择的重要标准之一。供应商应该有良好的信誉记录,有着稳定的供货能力。其次,供应商的价格要合理公正,既能保证原料的质量,又能满足酿酒厂的成本控制需求。
另外,供应商的售后服务也是需要考虑的因素之一。合适的供应商应该能够及时解决原料质量问题,并及时提供技术支持和售后服务。
原料采购流程
青岛啤酒的原料采购流程应该经过一系列科学的规划与管理,以确保原料的稳定供应和品质。
首先,酿酒厂需要制定详细的原料采购计划,包括采购的数量、时间、质量标准等。采购计划需要根据生产需求和市场需求进行合理调整。
其次,酿酒厂需要加强与供应商的沟通与合作。与供应商保持紧密的联系,及时了解原料的库存情况和价格变动,并协调解决可能出现的问题。
在具体采购过程中,酿酒厂需要严格把关原料的验收环节。采购到的原料需要经过质量检验,确保其符合相关标准和要求。只有通过严格的检验,合格的原料才能进入酿造过程。
最后,在原料的入库管理方面,酿酒厂需要建立科学的管理体系。及时记录原料的入库数量和时间,并妥善保存原料,以防止因为库存不当而造成的质量问题。
原料采购的风险管理
原料采购过程中存在一定的风险,如价格波动、质量问题等。为了降低这些风险,青岛啤酒酿酒厂需要建立完善的风险管理机制。
首先,酿酒厂应该建立准确的原料成本估算模型,及时掌握市场价格的变化,并在采购原料时采取合适的策略,以降低成本。
其次,在供应商选择过程中,酿酒厂可以考虑与多个供应商建立长期合作关系,以确保原料的稳定供应。
另外,酿酒厂可以建立严格的原料质量管理制度,加强原料的检验工作,及时发现和解决潜在的质量问题。
同时,建立应急备货计划也是风险管理的一部分。在供应链出现问题时,酿酒厂应该有备选的原料供应渠道,以应对突发情况。
结语
青岛啤酒的原料采购是确保产品质量的关键环节。酿酒厂需要注重原料的质量、选择合适的供应商,建立科学的采购流程和风险管理机制。只有通过严格的管控和管理,才能酿造出口感独特、品质上乘的青岛啤酒。
三、图书采购流程采购流程?
图书公司采购流程:
1、汇总编制客户所报采购的图书计划。
2、制定采购计划(包括:书名、版别、数量、交货期、送货地点)并报主管领导审批。
3、根据采购计划分出版社直接采购、供应商进行招标采购。
4、跟出版社或供应商签订采购合同。
5、个别须现金采购应先签购销合同,应按先货后款的原则填写付款手续并报主管领导审批。
6、对所采购图书进度进行控制,及时进行跟单催货工作,确保采购及时。
7、对有个别图书因出版社原因无法按约定日期到达时,及时联络请购部门或客户进行沟通。
8、对到货的图书进行种类、品质、规格、数量验收后,方可入库。
9、核对各种图书往来账目(包括:是否有未付款或暂借款)
10、根据采购合同规定查收发单,依据财务制度上报公司主管领导审批后,交由财务部门履行财务手续。
四、啤酒的酿造工艺流程及原料?
原料是大麦、水、啤酒花、酵母
啤酒的酿造工艺流程
一、麦芽制造
糊化处理即将粉碎的麦芽或谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中,麦芽和水经加热后沸腾,然后麦芽汁被送至称作分离塔的过滤容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳,并加入酒花和糖。
二、啤酒酿造
1、糖化:将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合,调节温度。
糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度(45~52℃)(蛋白休止)。
将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后,维持在适于糖化作用的温度(62~70℃),以制造麦醪。
2、发酵:绝大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后,生成物"嫩啤酒"被泵入后发酵罐。
在此,剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来,使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异,一般在7~21天。
三、啤酒灌装
包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同,标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化,从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。
五、油漆厂原料采购流程
在油漆厂运营管理中,油漆原料采购流程是一个重要的环节。一个高效的采购流程能够确保原料的及时供应、质量可靠,并在一定程度上降低成本。那么,油漆厂原料采购流程是怎样的呢?今天,我们将为大家详细介绍油漆厂原料采购的流程。
1. 制定采购计划
首先,油漆厂需要制定采购计划,明确需要采购的原料种类、数量和质量要求。在制定采购计划时,需要考虑当前库存量、市场需求以及生产计划等因素,以确保采购量的合理性,并避免原料过剩或缺货的情况发生。
2. 寻找供应商
寻找可靠的供应商是一个关键步骤。油漆厂可以通过行业展会、互联网平台、行业协会等渠道寻找合适的供应商。在选择供应商时,需要综合考虑供应商的信誉度、产品质量、交货能力、售后服务等因素,并与多家供应商进行比较,选择最具竞争力的供应商。
3. 询价和谈判
与供应商进行询价和谈判是为了获取最优的价格和合同条件。油漆厂可以向供应商发送询价函,详细描述所需原料的规格、质量要求以及采购量,并要求供应商提供报价。在收到报价后,油漆厂可以与供应商进行谈判,商讨价格、付款方式、交货期限等相关事宜。
4. 签订合同
谈判达成一致后,油漆厂与供应商可以签订正式的采购合同。采购合同是双方约定的法律文件,包括了双方的权利和义务、价格、质量标准、交货方式、违约责任等内容。通过签订合同,可以确保双方的权益不受侵害,并规范双方的行为。
5. 采购执行
在合同签订后,油漆厂需要及时组织采购执行工作。首先,需要派人员跟踪供应商的生产进度,确保供货按时到位;其次,需要对收到的原料进行质量检验,确保原料符合要求;最后,需要及时与供应商进行结算。
6. 供应商评估
在原料采购流程结束后,油漆厂可以对供应商进行评估。评估供应商的质量、交货准时性、服务水平等方面,以便今后选择合作伙伴时有依据。如果供应商表现良好,油漆厂可以考虑与其建立长期稳定的合作关系。
综上所述,油漆厂原料采购流程包括制定采购计划、寻找供应商、询价和谈判、签订合同、采购执行以及供应商评估等环节。通过规范化的采购流程,油漆厂可以确保原料的及时供应和质量可靠,提高生产效率,降低成本,为企业的可持续发展打下坚实的基础。
六、塔斯曼啤酒原料?
塔斯曼啤酒(Tasmanian Beer)是一种澳大利亚的啤酒品牌,其原料包括:
1. 麦芽:塔斯曼啤酒通常使用澳大利亚本地种植的麦芽,包括大麦、小麦和黑麦等。
2. 酵母:塔斯曼啤酒使用的酵母是澳大利亚本土的酵母品种,如澳大利亚酵母(Auslese)、弗里曼酵母(Flamsteed)和莫里斯酵母(Maureen)等。
3. 啤酒花:塔斯曼啤酒使用的啤酒花来自澳大利亚本土和其他国家,如美国、德国和荷兰等。常用的啤酒花品种包括艾尔特维勒(Alewife)、卡帝俄拉(Centennial)、波尼奥拉(Cascade)等。
4. 水:塔斯曼啤酒使用的水源通常是澳大利亚各地的天然水源,如雪山融水、河流和湖泊等。
除了以上基本原料外,塔斯曼啤酒还可能添加其他调味料和香料,如水果、巧克力、咖啡等,以增加口感和风味。
七、1664啤酒原料?
1、1664啤酒属于中档啤酒。是法国当地比较畅销的啤酒品牌,这个牌子的啤酒外观很好看采用蓝色钴玻璃瓶,啤酒以柑橘和水果来调味口感香甜可口,适合那些不经常喝啤酒的人群,这个品牌成立于1644年,属于嘉士伯集团下属啤酒厂商。
2、啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
八、啤酒原料区分?
我们都知道啤酒的三大原料——水、麦芽、啤酒花,缺一不可。精酿啤酒其实并非新鲜事物,还是这些原料,只是在酿造方法上复古了。
然而现代酿酒人为什么要复古,难道近百年来啤酒酿造偏离轨道了吗?是的,大家看原料里添加了大米、淀粉,还有我们不知道的名词,是不是感到疑惑呢?我们先来看看工业啤酒中的寡头原料有什么不同:
原料里添加了大米,一是成本更低,二是口感更淡,更能大范围地适应大众口味。
原料添加酒花侵膏,可增加啤酒的苦值度,创造更多优良品质的啤酒。但这并非传统酿造方法,没法判断其提取用的是哪种方法。
九、采购的采购流程?
采购流程:收集信息,询价,比价、议价,评估,索样,决定,请购,订购,协调与沟通,催交,进货检收,整理付款。
十、地板厂怎样采购原料?
三种渠道:
一是向原材料生产厂家直接釆购。优点是减少了中间环节供货,价格便宜、质量有保障。缺点是运输路程长,无法及时供货。
二是向代理商釆购。优点是品种多,可选择性大。缺点是价格偏高,出现质量问题时有互相踢皮球的现象。
三是向电商平台采购。优点价格到位,送货及时。缺点是质量无法保障,售后服务需要加强。
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