这瓶精酿

榴莲释迦果和大目释迦果区别?

218 2024-01-23 10:39 admin

释迦果外形似荔枝所以又名“番荔枝”,原产热带美洲,是一种热带水果,在全球热带地区均有种植,我国福建、广东、广西、海南、云南等地有少量种植。如果想种释迦果,那么释迦果品种有哪些?哪个品种好吃?一起来了解下。

1、凤梨释迦果

是两种释迦果树杂交培育而成,上市时期为7~11月,引入中国后驯化改良,品质比普通番荔枝更佳,聚合果更大,肉更厚,汁更多,味更甜,籽更少,风味独特,果肉有凤梨风味,故称“凤梨释迦”,同时也叫“菠萝释迦”和蜜释迦。凤梨释迦果果肉呈乳白色,口感细腻,皮薄,且籽少,可食率高达90%以上,成熟时糖度可达20度以上,口感甜而不腻。

2、大目释迦果

大目释迦果表鳞目很大,光泽度高,果实大,单果均重900克,最大果可重1200克,籽子小且少,果粒比重小,口感有点像软枝种,但肉质好,且糖度低,果肉率50%左右,果实采收后至软熟日数约4~6日,主要产期在7月至来年2月间。

3、榴莲释迦果

果肉、味道类似常见的凤梨释迦,体积比凤梨释迦大了2倍左右。目前还蛮少在实体店见到。

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