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| 名称： | 罗斯福6号修道院双料／Rochefort Trappistes 6 Abbey Dubbel |
| 品牌： | 罗斯福／Rochefort |
| 风格： | 修道院双料／Abbey Double |
| 产地： | 比利时／Belgium |
| 酒精度： | 7.5%vol |
| 原麦汁浓度： | 15.7°P |
| 酒体：酒体呈浅棕色，浑浊，大量酵母沉淀。泡沫丰富、但不持久，有少许挂杯。 | |
| 香气：啤酒泡沫多的时候闻起来只有极淡的麦香和焦糖味，泡沫消去，闻起来是焦糖、烤面包、略带一丝咖啡的香气，不过也是偏淡。 | |
| 入口：酒体入口，首先感受到了浓郁的烤面包味儿和焦糖味儿，啤酒花的微苦交融于其中，在焦糖香气打开你味蕾的瞬间，酒精气息一下子掩盖了香气，带起苦味席卷你整个口腔。 | |
| 整体口感：杀口感适中，甜度明显，苦味较轻。有烤面包、焦糖、麦芽的香味，随后不是很重的酒精感慢慢出现，随着酒液咽下又慢慢消失。回味不算悠长，很快就只剩下略干而微香微苦的感觉。 | |
| 总结：罗斯福6号是罗斯福家族中最早出现的一款，是以修道士们自己饮用的啤酒为范本打造的。很多人直接喝罗斯福10号都会觉得太过浓烈，其实不妨从以这款啤酒为代表之一的修道院双料开始慢慢品尝，它的易饮度要高得多。 | |
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