一、董香和酱香哪个好喝?
董酒和酱香哪个好喝?
个人认为董酒好喝。当然,高端的酱香酒如飞天茅台,青花郎酒会更好。一般酱香和董酒比就差了不少。董酒是贵州董酒集团公司生产的纯粮酿酒董香型(百草香型)白酒,酿造工艺独特,酒质上乘,口感醇香,是中国老八大名酒之一,深受消费者好评。
二、酱香原酒和年份酒哪个好喝
博客文章:酱香原酒和年份酒哪个好喝
酱香原酒和年份酒是白酒市场上的两种重要产品,那么,它们究竟哪个更好喝呢?本文将从多个角度进行分析。
概述
酱香原酒是指酿造完成后的原始酒液,而年份酒则是指经过一定时间陈酿的酒。一般来说,年份酒的口感更醇厚,香气更浓郁,但价格也相对较高。而酱香原酒口感清爽,价格相对较低,但可能存在一定的缺陷。
影响因素
- 酿造工艺:不同的酿造工艺会影响酒的口感和品质。优质的酿造工艺能够生产出口感更加细腻、醇厚的酒。
- 储藏环境:储藏环境对酒的品质也有很大的影响。适宜的储藏环境能够使酒的口感更加醇厚,香气更加浓郁。
- 品牌和包装:品牌和包装也是影响消费者购买意愿的重要因素。一些知名品牌和精美的包装能够提高消费者的购买欲望。
结论和建议
总的来说,酱香原酒和年份酒各有优劣,适合不同需求的消费者。对于喜欢清爽口感和较低价格的消费者来说,酱香原酒可能是一个不错的选择。而对于追求品质和口感的消费者来说,年份酒则是更好的选择。
建议消费者在购买白酒时,不仅考虑价格和口感,还要注意产品的来源和储藏条件,选择品质有保障的产品。
三、酱香和清香哪个好喝?
清香型白酒清香醇正,余味爽净,酱香酒这两天年异军突起,一下子火了起来,酒体醇香,回味悠长,酱香型白酒制作工艺更加复杂,至于哪个好喝,这就看个人喜好了!
四、曲香和酱香哪个好喝?
这两种香型无所谓,哪个好喝哪个不好喝。因为每个人对白酒的品尝的要求是不一样的,每个人的品味也是不一样的。每一种酒都有自己的受众群体。比如说酱香型的白酒,就是以茅台为代表的。很多人喜欢喝茅台,并不是意味着他喜欢这个香型。而是因为茅台的价格摆在那里。所以建议你还是自己品尝一下,根据自己的需求来选。
五、酱香白酒好喝吗?有性价比高的酱酒推荐吗?
酱香白酒好喝吗?这个简单的问题却是一个根本性的问题。
别看现在酱香型白酒炒作得很火热,有多少人真正觉得酱香风味好喝?这恐怕要打个问号。
我接触过的很多好酒友,喝了一辈子酒,最后还是喜欢浓香型白酒,哪怕有机会尝一口飞天茅台,也不觉得好喝。这也符合白酒香型在全国的分布格局,全国大部分省市的白酒是以浓香为主。今年一季度,京东统计浓香型白酒的成交价占比46%,而清香型白酒的发展势头很快,酱香离主要香型还很远。
回到根本性问题,酱香型白酒好喝吗?
1、酱香到底是什么香?
酱香、酱味是一种类似豆类发酵产生的气味,有的人形容像豆瓣酱的味道。酱香除了酱味,还有其他香型没有的焦糊香。酱香型白酒的酒体中酸甜苦辣感五味都有一定的占比。
整体来说,酱香的风味比较浓郁、丰富。但有些人不一定喜欢,比如我第一次喝酱酒,就感觉像药味。
2、酱香的好坏还跟酿酒工艺有关。
酱香型白酒有很多品牌,大的像茅台、习酒、郎酒,小的像茅台镇众多不知名“镇酒”。
好的酱酒能做到酱香突出,优雅细腻,丰满醇厚,回味悠长。但大部分酱酒达不到这个标准,要么某种味道过重导致酒体失格;要么酒体不纯净,邪杂味突出;要么喝完头晕口干。
别看酱香型白酒号称“12987”工艺,真正能玩好的酒企并不多。酱酒的酿造轮次多,工艺复杂,勾调更需要技术和经验,如果某一个环节玩砸了,整个酒体都会走偏。这也是为什么茅台镇那么多酒厂,比得过茅台的没几个。
所以消费者不要盲目地买酱酒,更不要选那些广告做得好,但实力并不强的酒企。首先大厂嫡系产品,品质比较可靠。
推荐一些性价比高的酱酒:
1、茅台 金王子
茅台王子酒是茅台主打中端市场的嫡系产品,金王子不仅是该价位酱酒的标杆,也是性价比最高的产品。酱香突出,幽雅细腻,口感丰满立体,醇厚协调,与很多同价位的品牌相比,它最大的特点是酱香突出,味道丰富。
今年茅台的普王停产了,金王子的地位一下子上升,但金王子的价格和口感都比普王要好,据说市场价230元能拿下。
2、习酒 金质习酒
习酒现在是茅台旗下的,全国前三的酱酒品牌,发展势头很强劲。习酒的中高端酒现在价格都在涨,但金质习酒的价格还比较稳定,性价比不错。入口纯净偏甜,酱香味突出,口感协调,有醇甜的回甘,留香淡雅。
3、潭酒 红潭
潭酒产自四川泸州古蔺县,以前一直给大厂供应基酒,因此有很高的酿造水准。潭酒的产品以物美价廉著称,也是中端酱酒中少有的采用坤沙工艺的。
红潭的酱香中的蜜甜、焦糊香、酱香相互协调,甜感较多。酒体带有粮香和酱香的复合香气。收口较快,尾段稍有苦味但不明显。
4、赖茅 传承蓝
赖茅是茅台嫡系品牌之一,也是茅台着力打造的全国性战略品牌。
赖茅的特点是闻香有很强的喷发感,香气馥郁典雅,花果香和粮香更显著。入口温润,酸甜苦辣涩五味俱全且层次分明,中段有生津感,尾味稍短,但回甘净爽,酱香浓郁。
5、习酒 窖藏 1998
习酒现在是茅台旗下的第一大品牌,窖藏1998是价格中端最具竞争力的产品。
闻香有很突出的复合香,馥郁均衡,细腻优雅,口感厚重而饱满,茅系酱香的风格非常浓郁,以致于感觉不到高度酒对舌尖的刺激。与更高端的酒相比,回味稍短,但丝毫不影响展现力。
6、郎酒 红花郎 10
郎酒是继茅台之后的酱香名牌,川派酱香的代表,传统老厂,品牌力很强。
红花郎是郎酒的高端产品,口感爆香明显,入口微酸,随后由涩转甜,尾味短而舒适,整体风格优雅,酱香突出,酒质甘爽醇厚。
六、白酒酱香好喝还是浓香好喝?
如果你喝习惯了酱香型白酒,那你很大概率很难再喜欢上浓香型白酒了。因为酱香型白酒味道更醇厚,且层次更丰富,一旦适应以后,喝其他香型的白酒都只是凑合,就像你让一个吃习惯麻辣的四川人来吃广东菜,他一定觉得索之无味。
酱香酒之所以味道如此醇厚,主要原因在于酱香酒的制作工艺,一瓶优质的酱香酒可是需要经历一年的生产周期的,端午制曲、重阳下沙,中间还需经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,每一步都影响着酱香酒的风味。还有关键的一步,是需要用老酒进行勾调,让酒质更香醇。
而浓香型的白酒制作工期在40-60天,省去了中间很多步骤,所以味道也不似酱香酒那般醇厚,味道偏香甜。
最近慢慢走近大家视野的天赐帝沱酒,就以其独具匠心的工艺在做酱香酒,严格按照酱香酒的“12987”工艺酿造,并且使用的都是5年以上的基酒+老酒进行勾调,增加了其最终的风味,所以天赐帝沱的酒也受不少消费者的喜爱。
七、红色瓶子的酱香白酒哪个好喝?
全红瓶国珍酒很好,产于酱香酒黄金产区茅台镇,以优质红缨子糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的酿造环境,采用代代相传的独特制造工艺,精心酿制而成。从生产、贮存到出厂,历经五年以上,其酒液清澈透明、酱香浓郁、醇厚净爽、空杯留香、幽雅持久。
八、传承1999与酱香经典哪个好喝?
传承1999和酱香经典都是高端的白酒品牌,品质和口感都非常优秀。具体哪个更好喝,还需要根据个人的口味和喜好来决定。
传承1999是四川省著名的白酒品牌之一,以醇香绵柔、回味悠长、爽口利喉而著称,属于清香型白酒,适合喜欢清爽口感的人。
酱香经典是贵州茅台酒公司旗下的品牌,以酱香浓郁、醇厚绵柔、回味悠长而著称,属于浓香型白酒,适合喜欢浓郁口感的人。
因此,无法简单地说哪个更好喝,需要考虑个人口味和偏好。建议可以根据自己的喜好选择其中之一来尝试。
九、红潭和酱香经典哪个好喝?
红潭,潭酒酱香经典是一款淡雅型酱香风格的白酒,中低强度的整体香气、口味和口感。
酱香较明显、花果香较突出,整体香气较为淡雅,甜感明显,整体口感纯净,较为丰满,余味适中,潭酒在每个酒瓶身印有龙标,您可以清楚了解酒体基酒老酒比例,不仅彰显了这个品牌的气度,也可以让广大消费者喝的更放心。
十、酱香经典好喝吗?
好喝
这款酒入口柔而经典,酱香味浓,没有苦味,满足感很强。而且它酒体丰满,醇厚而和谐,挂杯时间长,连打嗝都有暖暖的酱香味。
- 相关评论
- 我要评论
-