做饭教程？

一、做饭教程？

1.按量取米。先把电饭锅的内胆拿出来，按量取米放入锅中，二至三人取三杯米，以此类推。

2.淘米。再将装入米的锅里放入清水，双手洗净后，将米放入手心搓一下，把水倒出来，注意不要把米也一起倒出来。反复三次。

3.量水。煮饭的水的比例是一杯米两杯水。

4.将淘好的米放入电饭锅里。

打开电饭锅的盖子，将放好水的米放入电饭锅内，盖好盖子。

5.观看电饭锅的各个按键。

注意查看电饭锅上面的各个开关按键，了解各个开关的功能。

6.按需煮饭。

二、日常做饭教程？

肉、蔬菜焯水时的技巧

不管是什么肉都含有腥味、异味，尤其是带骨的肉类更是腥气大，比如排骨、鸡块等，如果只清洗一下就烹饪的话，做出的成品一定腥味大，所以很多肉类在烹饪前都要下锅焯水。

而焯水时注意要冷水下锅，并添加一些去腥增香的料，分别是料酒、生姜、大葱，有这三样辅助，肉类焯水后腥味小。还有焯水时需要去掉浮沫，捞出后要用温水清洗干净，这样才是完整的焯水步骤。

三、做饭小教程？

民以食为天，一日三餐，一顿饭不吃都饿得难受，以前六七十年代，大家吃东西就是单纯的填饱肚子，但是现在不一样了，生活水平提高了不少，大家在吃的方面的真是越来越讲究了。卖相不好的不爱吃，味道不好的更不爱吃，所以就现在来说，做饭真的是一门手艺活，可不是人人做法都是很好吃的。

我们家老爸做饭好吃，老妈做的饭只能说饿不着，我呢不会做饭，所以也不敢说老妈做的饭不好吃，毕竟不干活确实有点理亏。以后就要一个人生活了，所以这段时间我也开始学做饭了，因此老爸教给了我一些做饭会用到的小技巧。今天呢，我就把这些做饭需要掌握的小技巧分享给大家，特别的实用，学会以后你也可以是大厨的水平。

第一个：炒青菜的时候，可以提前焯水一次，记得加入几滴食用油，因为这样做可以保持青菜翠绿颜色的作用。还有就是后面炒的时候一定要用大火快炒，这样可以保持青菜脆嫩的口感。

第二个：炒鸡蛋的时候，可以在鸡蛋液中加入一点清水搅匀，然后再下锅炒，这样做可以增加鸡蛋滑嫩的口感，还能增加鸡蛋的量。

第三个：炒茄子时，往茄子内撒入适量食盐腌制一会，最后挤掉茄子内的水分，然后再下锅炒，这样做，可以避免茄子吸油，吃起来也不会太油腻。

第四个：炒土豆丝时，一定要记得用清水浸泡土豆丝，这样做可以把土豆内的淀粉去掉，也就避免了土豆丝在炒的过程中粘锅，还会保持脆嫩的口感。

第五个：凉拌黄瓜的时候，可以把黄瓜的芯给去掉，因为黄瓜芯中具有大量的水分，去掉的话，再凉拌，可以避免黄瓜大量出水。

第六个：做豆腐的时候，如果豆腥味太重，可以提前放入锅内焯水，这样可以去掉豆腥味，还能起到固定豆腐的作用，后面炒的时候，豆腐都不容易散碎了。

第七个：炖牛肉的时候，可以往锅内扔几片干山楂片，因为干山楂片可以软化牛肉中的纤维，从而也就加快了牛肉变熟的时间。

第八个：不管是牛肉、羊肉、猪肉还是排骨，下锅焯水的时候一定要冷水下锅，因为热水下锅的话，会导致肉中的脏东西和血水凝固在肉的表面，反而起到反作用，让肉变得更脏更腥。

第九个：炖排骨或者骨头汤的时候，一定要一次性把水添足，因为中途添水，会影响排骨和骨头的口感。如果中途一定要添水，也一定要添热水。

第十个：煮饺子的时候，如果害怕饺子粘锅的话，可以在下饺子以前，往锅内撒入适量食盐，然后再下入饺子，这样可以避免饺子粘锅，破皮还有露馅。

四、啤酒鸡 啤酒鸭 哪个好吃

啤酒鸡和啤酒鸭是许多人喜爱的美食之一，它们都是结合了啤酒的香醇和肉类的鲜美，让人垂涎欲滴。但究竟啤酒鸡和啤酒鸭哪个更好吃呢？让我们来深入探讨这个问题。

啤酒鸡与啤酒鸭的共同点

首先，让我们来看看啤酒鸡和啤酒鸭的共同之处。两者都是将啤酒作为入菜的调料，利用啤酒的醇厚味道来提升肉类的口感。无论是啤酒鸡还是啤酒鸭，都有着浓浓的啤酒香气，入口鲜嫩多汁，令人回味无穷。

啤酒鸡与啤酒鸭的区别

然而，啤酒鸡和啤酒鸭之间也有一些明显的区别。啤酒鸡是将鸡肉用啤酒腌制后再烹饪而成，口感鲜美醇厚；而啤酒鸭则是选用鸭肉制作，更注重鸭肉本身的鲜香与啤酒的融合，口感独特丰富。

哪个更好吃：啤酒鸡还是啤酒鸭？

要论哪个更好吃，其实主要还是看个人口味喜好。如果你喜欢鸡肉的细嫩口感，那么啤酒鸡可能更适合你；若是偏爱鸭肉的鲜香味道，那么不妨试试啤酒鸭。无论是啤酒鸡还是啤酒鸭，都是美味可口的选择，各有千秋。

如何制作美味的啤酒鸡和啤酒鸭？

如果你想在家里尝试制作啤酒鸡或啤酒鸭，可以参考以下方法：首先，选择新鲜的鸡肉或鸭肉，并将其与啤酒、葱姜蒜等调料一起腌制片刻，让肉质更入味。然后，根据自己的口味添加适量的调味料，如盐、酱油、料酒等，再用不同方法烹饪，可以烧烤、煎炸或者炖煮等，最后即可享用美味的啤酒鸡或啤酒鸭。

结语

总的来说，啤酒鸡和啤酒鸭各有特色，都是美食中的佳肴。无论你更喜欢哪一种，只要用心制作，都能带来美味的享受。希望通过本文的介绍，你能对啤酒鸡和啤酒鸭有更为深入的了解，享受美食的乐趣！

五、哪个型号的电饭煲做饭好吃？

选择电饭煲时，饭煲的型号并非唯一决定做饭好不好吃的因素。其实，不同的电饭煲品牌和型号可能都有其特点，最重要的是根据您的需求和预算挑选合适的电饭煲。以下是一些选择电饭煲时的建议：

1. 内胆材质：内胆材质对烹饪效果有很大影响。常见的内胆材质有铝、不锈钢、复合材料等。复合材料内胆通常具有更好的导热性能和耐磨性，做饭效果也更好。

2. 加热方式：电饭煲的加热方式会影响米饭的口感。常见的加热方式有底盘加热、三维立体加热、IH电磁加热等。IH电磁加热技术通常可以使米饭口感更佳，但价格相对较高。

3. 控制方式：电饭煲的控制方式包括机械式和电脑式。电脑式电饭煲通常具有更多的烹饪功能和更精准的温度控制，但机械式电饭煲往往更加耐用。

4. 容量：根据家庭人口和用餐需求选择合适容量的电饭煲。常见的容量有3L、4L、5L等。

5. 品牌：选择知名品牌的电饭煲，在质量和售后服务方面更有保障。例如：美的、苏泊尔、松下、福库等。

6. 预算：根据您的购买预算选择合适的电饭煲。不同品牌和型号的电饭煲价格差别较大，从几百元到几千元不等。

在购买电饭煲时，可以综合考虑以上因素，并根据个人需求和预算选择合适的型号。最好在实际商店中查看并比较不同型号的电饭煲，以便更好地了解其性能和烹饪效果。

六、国产电饭煲哪个做饭最好吃？

美的

推出了鼎釜电饭煲，在已有的IH智能煲基础上，创新性地使用多段IH加热技术，一次性解决了以往电饭煲在焖饭过程中不能实现大火力和大沸腾的技术难题，通过在蒸煮过程中的双向沸腾、高温补炊，首次实现了加热均匀、控温精准，使得米饭达到了口感最佳的黄金含水量。

七、即墨哪个饭店做饭最好吃？

东北大院(蓝鳌路店) 2,北大荒人(即墨宝龙店) 3,东北山里人笨锅炖 4,东北同乡全猪菜馆 5,李认真盘盘麻辣烫东北菜(即墨店) 6,黑土情东北菜(八里庄店) 7,老关东私房菜(即墨店) 8,一里香烧烤.东北特色菜 9,东北旮旯胡同菜馆 

八、儿童做饭教程简单？

做饭里的教程并不能一概而论，也不是三言两语就说的清楚的，可以直接去下载一个软件。里面有很好的教程，教你如何的做饭。

第一： 放米 第二： 洗米2到3次，每次换水洗 第三： 米加水一个手指的接骨线，意思是一个手指3接骨，但是一般都加水一个接骨线，有的米难煮，可以多加一点点。

第四： 开煮饭模式就等吃饭了 淘洗好的小米放入锅中，适量水大火烧开，改小火熬，加入南瓜丁，熬三十分钟，香浓的南瓜小米粥就做好了。 适合快餐，简单的饭，鸡蛋干面条，适合不爱吃油腻的。先一碗半水，水开下适量面条。水开面条煮一会儿，等到面条掐断，没有白芯下鸡蛋，配一些青菜也可以。等都熟后加入适量盐。香油适合调味料，就可以了。

九、不粘锅和普通炒锅做饭哪个好吃？

都好吃，不粘锅和普通炒锅炒菜的味道跟炒菜人的技术有关系，跟锅又没有关系，所以要想炒出来的菜好吃，必须是炒菜人的技术很好，不粘锅，就是说炒菜的时候过不容易，菜不容易炒糊掉，不粘锅的，如果要是没有一直一直翻菜的话，菜就很容易烧糊了。

十、电饭锅和电饭煲哪个做饭好吃？

       电饭锅和电饭煲做饭都好吃，要看做的是哪一类型的饭：

一、米饭，电饭锅和电饭煲都可以做米饭，相比较而言，电饭锅蒸出来的米饭更松软，而电饭煲蒸出来的米饭相对粘稠；

二、煮粥，电饭锅和电饭煲同样可以煮粥，但相比较而言，电饭锅煮出来的粥则比较利爽，而电饭煲煮出来的粥则更加浓稠。