雪梨冰糖炖雪梨的做法大全

一、雪梨冰糖炖雪梨的做法大全

最简单的雪梨冰糖炖雪梨做法

雪梨冰糖炖雪梨是一道非常受欢迎的家常甜品，不仅口感清新，而且制作方法也十分简单。下面我们就来分享一下最简单的雪梨冰糖炖雪梨做法。

食材：

• 雪梨 2个
• 冰糖 适量
• 水 适量

步骤：

1. 将雪梨洗净去皮去核，切成适当大小的块状备用。
2. 将适量的冰糖加入盆中，倒入适量的水，搅拌均匀。
3. 将切好的雪梨放入盆中，盖上盖子焖煮20分钟左右，直到雪梨变软即可。

这样一道简单美味的雪梨冰糖炖雪梨就完成啦！不仅口感清甜，而且富含多种维生素，是一道非常适合夏天食用的甜品。快来动手试试吧！

感谢您阅读完这篇文章，希望对您了解如何制作雪梨冰糖炖雪梨有所帮助。

二、排骨雪梨汤的做法大全？

一、用料

龙骨（瘦肉、猪踭肉等偏瘦的猪肉部位均可） 500克

雪梨（本次用的贡梨，500g左右） 1只

姜 3片，陈皮 1片，海底椰 20克，无花果 5个。大红枣 2颗。杏仁 20克

步骤 1

新鲜猪肉冷水下锅，加入姜片，煮沸后捞出，再洗碗池用热水冲洗干净。我用的一块猪踭肉加几块龙骨。

步骤 2

用小碗把所有煮汤要用的干货装起浸泡五分钟，可以在煮肉之前就做好这个准备工作。五分钟后捞起放入汤锅。注意红枣要去核。

步骤 3

把肉和材料都放入汤锅，加入煮沸的水，煮开后放入切好的梨。

步骤 4

按下煮汤键，60—90分钟就可以享用美味的汤啦。（60分钟味道就出来了，90分钟汤头会更浓些，看个人喜好和时间安排）

步骤 5

不需要放盐，汤自带梨和海底椰的清甜。这个菜谱的份量够2～3个人食用。

二、准备材料:黑豆大半碗，排骨500克，雪梨两个，枸杞少许，盐适量，姜3片，水8碗

做法步骤:

1、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时；

2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；

3、枸杞洗净稍浸泡；

4、排骨洗净斩件，氽水捞起冲净；

5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。

三、雪梨干汤的做法大全？

雪梨干，百合，玉竹，山药干，龙眼肉， 南北杏，鸡头米， 姜片，排骨各适量

做法：

1， 清水清洗干净所有食材

2，锅内加入适量清水，将洗干净的雪梨干，百合，玉竹，山药干，龙眼肉， 南北杏，鸡头米， 姜片一起放入锅中，然后上灶大火烧开。

3 ，水开再加入洗干净的排骨，再次烧开，转小火，慢炖3个小时。

4，最后撇去浮油，以少许的盐调味即可开喝。

四、夏季雪梨汤的做法大全？

【食材】：雪梨1个约230克，新鲜银耳半朵约200克，黄冰糖40克，枸杞5克，清水900克。

【制作方法】：

第一步：准备好所用的食材，分别称重好重量，雪梨和银耳清洗干净，雪梨清洗的时候，用盐揉搓表面，把雪梨表皮洗干净

第二步：新鲜的银耳去蒂，然后撕成小朵，撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时，泡发干银耳，泡发以后去除杂质撕成小朵备用

第三步：雪梨用削皮器削去外皮，放在盘里，把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。

第四步：烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。

第五步：放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分，盖上烹饪机锅盖

第六步：烹饪机控制面板设置时间40分钟，温度98度，速度1档（反转）开始熬煮。

第七步：40分钟结束后，从量杯口里 ，放入洗干净的枸杞子。

第八步：然后控制面板设置时间5分钟，温度98度，速度1档（反转）熬煮。

第九步：熬煮结束后，打开盖子，取出雪梨皮弃之。

第十步：把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用，喜欢凉的可以冷藏后饮用。

五、雪梨汤的做法大全儿童？

一、用料

雪梨 1个

冰糖 3克(尽量少糖)

枸杞 10粒

红枣 5颗

二、小儿润肺止咳冰糖雪梨汤的做法步骤

步骤 1

用盐把雪梨搓洗干净，梨子不去皮。(止咳不去皮，效果更好)

步骤 2

梨子切两半，去核，放锅里

步骤 3

把冰糖，红枣，枸杞都放里面，加适量水

步骤4

炖3-5个小时，梨水都出来即可。

六、干贝炖雪梨的做法大全？

干贝炖雪梨的做法

主料：陈皮2片、川贝20g、雪梨3个、北杏10g、雪耳（小）1朵

辅料：水10-12碗

调料：冰糖适量

做法：

1. 雪耳泡发，撕小块。

2. 川贝泡洗一下，泡30分钟

3.北杏也泡30分钟。

4. 雪梨去皮去核，切小块。随便切的。

5. 陈皮用热水泡软。

6. 用小刀刮去白膜。

7. 把所有材料放入炖盅，倒入开水，放入大汤锅里，汤锅的里放到炖盅一半多点。

8. 盖上炖盅的两个盖子。

9. 盖上汤锅的盖子，大火烧开，转小火炖3小时。（如果明火煲的话，煲1.5-2小时。）

10. 汤炖好了。

七、晒雪梨干的做法大全？

1、首先准备好几个雪梨（清洗干净），切成片状（带皮），找一块干净的蒸笼布，将雪梨片一片片摆开放置。

2、将摆好的雪梨片放置在一块接触面积较大的硬纸板上（因为要进行脱水处理），放置位置一定要保持平行以及平衡。

3、找一个阳光明媚的大晴天，最好是大太阳的，放置自家的阳台上进行晒制，正午阳光晒到下午就OK了。

八、扇贝炖雪梨的做法大全？

主料：陈皮2片、扇贝20g、雪梨3个、北杏10g、雪耳（小）1朵

辅料：水10-12碗

调料：冰糖适量

做法：

1. 雪耳泡发，撕小块。

2. 扇贝泡洗一下，泡30分钟

3.北杏也泡30分钟。

4. 雪梨去皮去核，切小块。随便切的。

5. 陈皮用热水泡软。

6. 用小刀刮去白膜。

7. 把所有材料放入炖盅，倒入开水，放入大汤锅里，汤锅的里放到炖盅一半多点。

8. 盖上炖盅的两个盖子。

9. 盖上汤锅的盖子，大火烧开，转小火炖3小时。

10. 汤炖好了。

九、芝麻雪梨汤的做法大全？

做法：

1、先要买一个梨，大小适中。

2、接着从梨的大概三分之二的位置切开，然后把大的部分掏出一个空间。

3、然后把黑芝麻放到掏空的空间里面，不要放太满，因为蒸的过程中要发胀。然后加一点开水在里面作为引子，可以更好的使梨子里面的汁蒸出来。放一块冰糖和麦芽糖（没有麦芽糖冰糖也可以）

4、把梨的上半部分盖上，就可以上锅蒸了，如果梨子比较大就切一点下来，所以最好是买大小合适的梨，或者找个大一点的锅。

5、蒸的时间大概是20分钟左右，也可以根据碗里面的水来确定。蒸好之后就是这样的了（之前掏出的梨肉都放在里面一起蒸）。

6、接下来就是把梨肉取出来，找一个漏勺压汁过滤，我是用一个勺子来压汁的，压完后就成这个样子了，至于梨肉要不要吃看你咯。

7、最后一步就是趁热喝一口，那个味道简直不摆了，有黑芝麻的香味，雪梨的清爽，冰糖和麦芽糖的甜味。

十、牛肉雪梨汤做法大全？

做法

1.将姜拍碎后切末放入碗中，加入花椒，加热水浸泡至彻底变凉，备用。

2.肉馅中加入盐糖，酱油，玉米淀粉，鸡蛋液和黑胡椒后，加入20g花椒姜水打匀，最后加入少许的油

3.沿顺时针方向搅打至肉馅上劲，这里要注意搅打的时候尽量快速，不要让肉馅过热，天气热的时候，肉馅和花椒姜水都要冰过再制作！

4.梨去皮后切小块泡水备用。

我选择的是最普通的雪花梨，这里梨的种类不做特殊要求，最好是口感脆甜的！

5.锅烧热后，加入少许的油，烧至五成热时，放入姜片慢慢煸炒，至姜片表面微黄上色后，放入300毫升的水，煮开后放入梨块，转小火，用手逐个挤出肉丸下入锅中，加少许盐调味~如有浮抹可在煮至过程中撇除

6.然后转中大火煮至丸子成熟（八分钟），即可关火

7.装盘，撒上葱花即可上桌啦！