一、柴鱼花生排骨汤的做法,柴鱼花生排骨汤怎么做?
把柴鱼干切成小块,柴鱼用温热水泡10分钟洗净,排骨砍件和花生洗净。砂锅水开加入生姜两片,再把其它食材放入,盖上砂盖大火煲开转文火慢煲。红枣用温水洗净待用当汤煲至40分钟时再加入红枣一起继续再煲50分钟左右。最后加适量盐调味即可。
二、香姑花生排骨汤怎么做?
排骨加花生和香菇可以一起炖,下面是做法。准备食材:排骨、花生仁、香菇、桂皮、八角、盐、姜、蚝油、料酒。
1,准备好花生、香菇、排骨。
2,花生没有提前浸泡的话,可以用热水煮一下,捞出来沥干水分。
3,然后把香菇、排骨、花生、八角、桂皮、姜片全部倒进电压力锅。
4,然后加上盐、料酒、蚝油。
5,然后加适量的水,没过材料即可,压力锅里时间调至40分钟。
6,时间到后,再加一点点盐,撒上葱花就可以食用了。
三、淮山花生排骨汤是怎么做的?
材料:淮山三根、猪骨1000g、红枣五颗、花生50克,盐少许。
步骤
步骤1、猪骨洗净、淮山药洗净去皮,切块备用。
步骤2、猪骨放入锅内加水,煮沸去沫,炖煮30分钟。
步骤3、放入切好的淮山药、花生,红枣。
步骤4、炖煮大约半小时,山药变软,汤汁有粘质感即可。
步骤:出锅前放一些盐调味即可出锅。
四、花生排骨汤的做法?
食材:排骨100克,莲藕100克,花生仁10克
调料:葱、姜、盐各适量
1、排骨清洗干净,锅中加入适量清水,下入排骨。
2、大火烧开后煮约两三分钟。
3、焯好水的排骨捞出,清洗干净。
4、莲藕洗净切块,葱姜切块备用。
5、汤锅里注入适量清水烧热,下入焯好水的排骨,加入一个葱段和几片拍碎的姜片,大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)。
6、加入藕块和花生米,调入少许盐,继续炖约30分钟,出锅前用油漏撇去表面的浮油。
7、出锅。
五、茶树菇花生排骨汤怎么做?
以下是茶树菇花生排骨汤的做法:
材料:- 茶树菇 200克
- 花生 100克
- 排骨 300克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 料酒 1汤匙
- 盐和胡椒适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将茶树菇和花生分别用清水洗净,去除脏物。
2. 排骨用开水焯水,去血水。然后冲洗干净。3. 在一个煲或汤锅中,加入足够的清水,将排骨放入水中煮开。接着煮沸的汤撇去浮沫。
4. 加入茶树菇、姜片、葱段和料酒,转小火煮约1小时,使排骨煮至烂熟。
5. 加入花生,继续煮约20分钟,直到花生煮熟。
6. 根据个人口味,适量加入盐和胡椒调味。
7. 最后,即可享用热腾腾的茶树菇花生排骨汤。
这道汤品富含蛋白质和纤维,非常适合健康饮用。请根据个人喜好和食材新鲜度,适量调整食材和烹饪时间。在烹饪过程中,可以随时尝试和调整调味品,使汤的口感更加丰富。
六、红烧排骨汤花生的做法?
用料小肋排 1斤半大粒花生 1小碗糖 3汤匙八角 2粒姜 1块蒜 6粒啤酒 1灌黄酒 1汤匙老抽 2汤匙葱末 适量盐 适量
花生烧排骨的做法步骤
步骤 1
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花生提前十几分钟用泠水泡一下后,控干水份待用
步骤 2
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排骨提前半小时用冷水浸泡出血污后控干,倒入老抽1汤匙、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后腌半小时。如果赶时间,可以用手将这些腌料与排骨抓几下以尽快入味,可以缩短腌制时间
步骤 3
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锅里多放些花生油,待热后,把排骨和入锅炸
步骤 4
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炸至至表面略发黄即可捞出控干油份备用
步骤 5
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锅内炸过排骨的油另倒出在耐热容器里保存,以后炒菜可以再用。留约3汤匙左右的油在锅里重后,倒入剩余的蒜末、葱末,以及之前腌排骨时用到的蒜和姜片,炒出香味
步骤 6
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倒入炸好的排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀
步骤 7
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加入一罐啤酒至没过排骨
步骤 8
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倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧45分钟左右至汽汁收至浓稠,加入适量盐调味即可装盘
七、花生薏米排骨汤的做法?
食材佐料
薏米、花生、排骨 、红枣、姜片、盐
操作步骤
第一步:薏米、花生清洗后浸泡一夜;
第二步:排骨飞水后冲净;
第三步:所有材料放入锅中,加清水适量;
第四步:武火煲滚后文火煲两个钟头;
第五步:下盐调味。
八、花生马蹄排骨汤的做法?
食材
莲藕500克,铁棍山药250克,马蹄6只,花生仁50克,猪排骨750克,墨鱼干50克。
做法
先将猪排骨洗净,斩小块,放进锅内加适量清水煮沸5分,捞出用温水清洗干净血沫;墨鱼干用温水泡发,洗净,切宽丝;莲藕去皮、节,滾刀切厚块,加入少许食盐、面粉、白醋搅拌均匀,静置10分钟后,清洗干净;铁棍山药削皮,洗净,滾刀切厚块;马蹄削皮,洗净,对半切开。然后,连同洗净的花生仁一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。
九、花生蘑菇排骨汤的做法?
磨菇花生排骨汤
材料:排骨,磨菇,花生,蜜枣两颗,冰糖适量,姜片,盐
磨菇花生排骨汤的做法
1,排骨斩件飞水,洗净沥干水分;
2,磨菇和花生分别洗净(我用的电压力锅所以花生可以直接用,如果用普通锅子来煲的话,花生最好提前用清水泡几小时);
3,把排骨,磨菇,花生,蜜枣,冰糖,姜片放入电压力锅,加水,用煲汤档(或者用普通锅,煮开后小火慢炖直到花生和磨菇都变软直到自己喜欢的口感);
4,煲好后加少许盐调味即可。
十、花生苦瓜排骨汤的做法?
材料:猪排骨、苦瓜、盐、葱、姜、枸杞子
做法:
1、洗净剁好的猪小排,泡入凉水中,期间换几次水,将猪小排中的血水泡出;
2、苦瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌制备用(这样可以去除掉苦瓜的一部分苦味)葱洗净打结,姜切大片;
3、将猪小排放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净,砂锅中放入足量的水,水滚后加入氽好的排骨,加入葱段和姜片;
4、再次滚开后盖上锅盖,用小火煲1个小时左右,待猪小排可以用筷子轻松插入后,将腌好洗去盐份的苦瓜加入,加入枸杞子再依口味调入适量盐,再煲10分钟即可,食用前将葱段挑出。
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