生啤酒比熟啤酒容易让人醉，为什么？

一、生啤酒比熟啤酒容易让人醉，为什么？

生啤酒指的是那些经过了一系列的物理过滤处理但未经过巴氏杀菌的啤酒，我们称之为生啤，也可以叫纯生啤酒；熟啤酒指的是经过了物理过滤处理同时也经过了巴氏杀菌处理的啤酒我们称之为熟啤。保质期上来看，熟啤会比生啤更加长点，但与此同时口感上面就没有生啤那么优质了。让人醉的原因有很多，比如个人酒量大小，饮酒量的大小等，但跟啤酒是否是生啤酒还是熟啤酒没有关系。我估计你想问的是某种啤酒更容易“上头”。其实影响“上头”的原因有很多，最重要的原因就是啤酒中高级醇的含量跟醇脂比，高级醇含量越高，醇脂比越高，越容易使人“上头”。

二、生啤酒熟啤酒区别？

生啤酒又称为鲜啤，在生产过程中不经过高温杀菌处理的啤酒，熟啤则与之相反；包装方式不一样，生啤保质期较短，不适合长途运输，一般采用桶装，熟啤则是瓶装或听装；生啤的口感更佳，新鲜，而熟啤口感稍欠。

三、请问beego情为醉啤酒是生啤酒还是熟啤酒？

情为醉啤酒是熟啤酒，熟啤酒是指经过巴氏杀菌制成的，生啤酒是没有经过巴氏杀菌的，熟啤酒中所含的酵母已经被全部杀死，不会再继续发酵。

四、哪个啤酒容易醉？

高麦芽度高酒精量的啤酒容易醉，麦芽度16以上，酒精度7以上都进入烈性啤酒范围，喝了容易醉，超级烈性的啤酒麦芽能达到26~28度，酒精度16~18度，一般酒量两瓶断片，至于极其特殊酒精度的67.5度的啤酒（苏格兰产的布瑞美斯特蛇毒），就不要尝试了，金钱和身体会受到双重打击。

市场常见的高度数啤酒（酒精度8~10左右）：比利时的修道院风格啤酒，如智美、粉象、罗斯福等很多，美国的米字旗、罗格坏家伙、迷失海岸等等很多很多；超级烈性的，酒精度12、14、16，甚至18度：荷兰橙色炸弹、法国的奥塔斯、皇家骑士。以上啤酒有不服的自认酒量好的可以挑战下，不单纯烈性，还很好喝！绝对不是百威、喜力等工业啤酒能比的。

五、青岛纯生啤酒是属于生啤酒还是熟啤酒？

青岛纯生啤酒属于生啤酒。生啤是指不经过传统的高温杀菌和二次发酵的啤酒，一般来说这类啤酒都是就地销售，保质期比较短。

熟啤指的是用巴氏灭菌法处理过的啤酒，稳定性比较好可以长期存放。

而青岛纯生是经过了进一步加工处理的啤酒，采用了极其严格的过滤，将啤酒中的各种杂质和酵母移除，但保留了小分子蛋白质、酯类和风味，大大延长了啤酒的保存时间。

六、冰生啤酒是熟啤酒吗？

不是的是生啤酒然后进行冰镇

七、熟啤酒好还是生啤酒好？

二者各有特点，但从营养成分上来说，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒

八、生啤酒好还是熟啤酒好？

二者各有特点，但从营养成分上来说，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。

九、如何区别熟啤酒和生啤酒？_？

1.

工艺不同

熟啤酒采用加热方式 ，把新鲜的啤酒经过巴氏灭菌处理的方法成为熟啤酒 ，而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求 。

2.

保质期不同

熟啤经过杀菌处理之后稳定性非常高，保质期时间也是比较久 最长可以达到三个月 ，而生啤在常温下是不能够长时间存放的，低温下可以保存三天 ，如果在零下4度 ，最长的时间也不能够超过一个月 。

3.

口感不同

许多人在喝啤酒的时候喜欢喝生啤 ，主要是因为生啤比熟脾的口感要好一些，另外生脾中含有的酵母菌，能够促进胃液分泌 ，增进食欲、 加强消化的作用。

4.

营养不同

生啤和熟脾还有一个不同之处 ，在营养上存在着很大区别 ，生啤是没有杀菌处理的，从而营养成分保存的比较好 ，在生啤中含有一种氨基酸和可溶蛋白营养物质，熟啤中却没有，主要是因为在杀菌过程中破坏掉了 。以上就是他们之间的区别 ，在喝啤酒的时候 ，搞清楚再喝，别“踩雷”了。

十、生啤酒与熟啤煮肉哪个好？

从营养成分上来说，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观，气味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色泽更浅，澄清透明度更好，保留了酶的活性，有利于大分子物质分解；含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，营养更好。

如果说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。生啤酒又有纯生啤酒和普通生啤酒之分。纯生啤酒保质期可达180天；普通生啤酒保质期择相对较短。大家常喝的扎啤就是一种普通的生啤酒，新鲜时口感清爽；一旦出现刷锅水味，酸味等，则表明已变质，不能饮用了。

但需要注意的是，还有一个部分扎啤，更准确的称呼应该是鲜啤，它们未经过严格的除菌工艺，灌装到桶中，保质期一周左右。这种扎啤口感新鲜，与生啤相似，但在微生物含量的指标上却无法达到合格生啤的标准，所以也不能说是真正意义上的生啤。