一、皂粉能代替肥皂原料粉吗?
不能!
1、皂粉在冷水中很难溶解,肥皂抹上去随便搓两下就起泡的,水温下发挥性能不一样的;
2、皂粉具有天然特性、柔软、强去污、超低泡、易漂洗,且不含聚磷酸盐,对皮肤具有安全性,能把洗、护功能结合起来的洗涤物,且保护织物,对织物具有亲和性,洗后的衣物无需再使用柔顺剂即可蓬松柔软,倍感舒适,并且解决了用合成洗衣粉洗后织物“积垢”、“沉淀”、“硬化”、“有静电”等问题。
二、麦芽度多高的啤酒是好啤酒?
麦芽汁浓度越高,营养价值就越好,同时泡沫细腻持久,酒味醇厚柔和,保管期也长。因此,“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°以上的啤酒较少,目前流行的主要是11°、10°、8°,国外啤酒主要是11°、12°或者更高。
一般地,麦芽浓度越高,酒精度也越高。
三、漓泉啤酒麦芽是哪里的?
是广西桂林啤酒厂生产的啤酒种类,隶属桂林漓泉股份有限公司。这是一个2002年揭牌成立的企业,也是北京燕京啤酒集团公司外阜企业之一。
四、啤酒里的麦芽是糖吗?
啤酒里面的是麦芽糖,属于糖分。
五、啤酒哪个牌子是纯麦芽的?
4款国产好啤酒,纯麦芽酿造,没大米玉米,有点小贵,爱喝别错过
1、青岛原浆全麦芽啤酒
青岛原浆全麦芽啤酒,“青岛原浆”2个字写得很大,十分醒目。原浆也叫“生啤酒原液”,由澳洲麦芽、小麦芽、2种啤酒花、艾尔酵母制成,浓度高达12.5°P,酒精度高达4.2%vol,口感醇厚,泡沫丰富。
2、青岛崂迈
青岛崂迈啤酒,属于精酿原浆啤酒,包装上写得很清楚、就是100%麦芽、100%崂山矿泉水。看配料表,也确实只有水、麦芽、啤酒花、啤酒酵母。原麦汁浓度12°P,酒精度4.8%vol。1.5L就要二三十元,有点小贵,口感非常好。
3、金特精酿原浆啤酒
这款啤酒“精良”、“原浆”的也很醒目,看配料表也确实是精酿啤酒,只有山泉水、大麦芽、小麦芽、上面酵母、啤酒花。原麦汁浓度达到了12°P,酒精度≥.0%vol,属于度数非常高的啤酒。1L装12桶为228元,算下来一桶的价格为19元。
4、蓝宝石原浆啤酒
蓝宝石原浆啤酒的酒精度为5.5%vol,是我喝过的啤酒中度数最高的,酒体比较浑浊,醇厚爽口,麦芽香突出,因为原麦汁浓度高达13°P。配料只有水、麦芽、酵母、啤酒花,500毫升1罐的价格是5元,是4款中最便宜的了。
六、谁知道做啤酒的主要原料麦芽是怎么做的吗?
大麦芽:为禾本科植物大麦的果实发芽加工品。大麦芽是酿造啤酒和威士忌的关键原料。含酶较多的大麦芽是众多麦芽当中应用最多、最广泛的。但其它的发芽或未发芽的作物如小麦、稻、玉米、燕麦和黑麦等也应用较为广泛。小麦芽:为禾本科植物小麦的果实发芽加工品。小麦芽的作用类似于酵母。小麦芽含有丰富的维生素E。可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
七、焦香麦芽酿的啤酒是好啤酒吗?
焦香麦芽酿的啤酒应该算是好啤酒
啤酒需要麦芽、啤酒花、酵母、水等四种基本原料。麦芽主要用于啤酒酿造中的调色、提味及增加特殊麦芽甜度,麦芽分类较广,其中焦香麦芽是啤酒酿造时使用范围较广、使用频率较高的一种麦芽。在酿酒中使用焦香麦芽是比较难的工艺水平。为什么这么说呢?!
一般而言,焦香麦芽并没有分解淀粉并糖化的能力,因此焦香麦芽不能作为基础麦芽使用,只能作为辅助麦芽;焦香麦芽能在啤酒酿造中能加入甜味并使酒体更加厚实,同时还能提高酒头的持续度。
酿制啤酒过程中,一定要避免过量使用焦香水晶麦芽;不要同时使用好几种焦香麦芽,选最需要的那一种来使用就可以。在整个麦芽配比中,焦香麦芽的使用率尽量不超过10%,5%的配比基本就比较合理。
最常使用的 Crystal /Medium Caramel焦香麦芽,色度40-60,常见于博克、红艾、棕艾,明显地使酒体变厚、泡沫更加持续,带来较为显著的甜味和焦糖味;
在小麦啤、淡艾、金艾、红艾、棕艾,德式老啤酒、博克啤酒等,会用到色度10-30的Light Caramel Malts ,可以给啤酒加入淡淡的麦秆色;
在皮尔森、博克、低度拉格酒中较多使用最淡色的焦香水晶麦芽,色度1.5-3,Dextrine Malts ,Carapils, Carafoam, 用来提高酒头的持续度;
琥珀艾尔、深色拉格、深色艾尔、世涛、波特、博克等使用的色度100-220的焦香麦芽,能显著提升色度和焦糖风味,苦味、酸涩味也比较明显,一定要谨慎使用。
所以说,这种酿酒的工艺要求还是比较高的,它的成本高,价格就贵,就是所谓的好啤酒!
八、什么啤酒好喝,是纯麦芽酿造的?
1.青岛原浆全麦芽啤酒
青岛原浆全麦芽啤酒,“青岛原浆”2个字写得很大,十分醒目。原浆也叫“生啤酒原液”,由澳洲麦芽、小麦芽、2种啤酒花、艾尔酵母制成,浓度高达12.5°P,酒精度高达4.2%vol,口感醇厚,泡沫丰富。
2.青岛崂迈
青岛崂迈啤酒,属于精酿原浆啤酒,包装上写得很清楚、就是100%麦芽、100%崂山矿泉水。看配料表,也确实只有水、麦芽、啤酒花、啤酒酵母。原麦汁浓度12°P,酒精度4.8%vol。1.5L就要二三十元,有点小贵,口感非常好。
九、天岛金麦芽啤酒是哪里的?
天岛金麦芽啤酒是天岛啤酒股份有限公司旗下产品。
天岛啤酒股份有限公司位于安徽省天长市区。年生产能力10万吨。产品形成了啤酒、清酒(日本酒)、米酒、黄酒、饮料五大系列四十多种品牌的产品。在江苏、安徽享有盛誉。 公司获得1997年、1999年“全国食品行业质量效益型先进企业”、1997-1999年安徽省轻工系统“创最佳经济效益夺魁单位”等26项荣誉。
十、加了麦芽提取物的啤酒是好啤酒吗?
是好啤酒
德国啤酒的品质高,这是有目共睹的,泡沫柔细,饮后甘醇,不会出现嘴巴发苦的情况,德国啤酒的麦芽汁浓度高于12,酒精度高于4度,先苦回甘,有浓郁的麦香味,酿造啤酒,离不开麦芽,毕竟粮食才是唯一的主料,以麦芽为原料,发酵后产生酒精,记住,买啤酒,只有含麦芽(大麦或小麦),啤酒花,水,酵母的啤酒,才算得上是好啤酒,一般进口的多。
- 相关评论
- 我要评论
-