红烧肉加什么香料味道最浓厚？

一、红烧肉加什么香料味道最浓厚？

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有三种做法的通俗介绍

【正宗红烧肉的三种做法】

第一种红烧肉的做法：

1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。

第二种红烧肉的做法：

红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。俺出来乍到，献上一道红烧肉，给各位饕哥、饕姐解谗。买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油，不要太多。动作要快，不然糖会糊的。熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬），然后——上高压锅！（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅

第三种红烧肉的做法：

白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去腥臊味，去浮沫！（秘方：加些白酒最好！）调料先准备好：花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油炒锅里放少许油，下白砂糖，炒糖色。搪色炒成就要立马下准备好的调料，下入肉块！（稍微一有冒泡的意思就要下东西了！）随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒，颜色可以鲜艳一些，口感也会丰富些上好了颜色，就可以加水了，然后等水烧开~~~水开后，将火放小炖着就可以了！（我个人经验是两小时）等水剩不多了，放盐，大火收汁即可

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二、黑啤有糖浆的味道是真货吗？

啤酒中本身就含有少量的糖味，是真的。

三、黑啤的由来及历史，世界上有哪些知名的黑啤品牌？

Stout(黑啤):色深，麦芽味重，较甜。酒花较多数酒浓，酒度3%-7。5%，具滋补作用。黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰，成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外，还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽，因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。

其原料选用优质大麦芽，酒花，酵母，对工艺要求也比普通这酿造严格，发酵期为16天。

黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀口力强，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。 黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒中的佳品。人们称之为“黑牛奶”。

经常饮用黑啤酒能开胃、健脾、软化血管，并能帮助消化及利尿，对妇女节还能起到补血强力作用。

黑啤酒的原料中有焦香麦芽，焦香麦芽是我国中药里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麦芽)之一。

中医认为它是“滋养性健胃消化药，专治伤食、停食、食欲不振、消化不良。”对老年人和患有消化不良症的人最为有益，还是“授乳妇饮之，可消化乳胀”。

四、磐安美食推荐，带你领略浓厚的地方味道

丰富多样的磐安美食

磐安县位于浙江省的中部，是一个美食众多的地方。这里有许多令人垂涎欲滴的特色美食，包括磐安火腿、磐安烧饼、磐安板鸭等。这些美食不仅口味独特，而且质地鲜美，深受当地人和游客的喜爱。

磐安火腿

磐安火腿是磐安的一张名片，也是当地的特色美食之一。它制作精细，历史悠久。选用当地优质猪肉，经过腌制、晾晒、熏制等多道工序制成。磐安火腿不仅色泽红润，而且肉质鲜嫩，口感细腻，回味悠长，深受食客喜爱。

磐安烧饼

磐安烧饼是一种当地的传统早餐，也备受食客喜爱。它外酥里嫩，香味扑鼻，回味无穷。制作磐安烧饼选用的是当地特有的面粉，经过多次揉搓、发酵、擀面、烘烤制成。烧饼不但具有浓厚的地方特色，而且营养丰富，是磐安人民的日常早餐之一。

磐安板鸭

磐安板鸭以鲜嫩爽口、佐餐下酒而名扬四方，板鸭的制作有着悠久的历史传统。选取当地的鸭子，配合独特的腌制工艺和传统的晾晒、烘烤技艺制成。板鸭肉质鲜美，口感独特，富有土家风味，是一道地道的磐安美食。

除了上述美食之外，磐安还有许多其他值得一试的当地特色小吃，如磐安酥油饼、磐安炒米粉、磐安糍粑等。

在磐安，体验地道的美食文化

无论是品尝美食，还是探寻美食背后的故事，磐安都能满足你的味蕾和好奇心。走进磐安的饮食街区、背街小巷，你会发现这里处处弥漫着浓厚的美食文化。在磐安，美食不仅仅是填饱肚子的工具，更是连接人与人之间情感的纽带，是浓缩的文化、历史和人文风情。

总的来说，磐安的美食丰富多样，口味独特，充满了地方特色。无论是当地居民还是远道而来的游客，都能在这里找到适合自己的美食。磐安的美食文化也代表着这片土地的历史和人文底蕴，带着你一起领略这里浓厚的地方味道。

感谢您阅读本篇文章，希望您能通过这篇文章更好地了解磐安的美食，也希望能为您的旅行提供一些帮助！

五、本人很爱黑啤。不仅解馋还可以美容，哪里可以买到纯正的黑啤?最好是巧克力味道的？

又一个酒友哈哈。

我也喜欢喝点啤酒。（本人属于 看见啤酒走不动道型的）黑啤以前喝过味道很不错有种淡焦麦芽糖味道，巧克力味可能是后添加的。一些好的酒吧里都有的卖的，质量好的一般价格较同类啤酒偏高。超市里有大桶（铁质、外观像老式木酒桶）装，味道还算可以。不建议 买易拉罐装的 味道实在不怎么样。（怀疑那些三两块钱一罐的都是香精、酒精、糖精、色素兑水）

六、谁知道咖啡不加糖的味道。有人说味道苦涩．．也有人说味道淳香浓厚？

咖啡如果不加糖的话，确实比较苦，但如果能喝的惯咖啡的苦味道，就会觉得越喝越醇香

七、德国进口黑啤酒斯坦根的味道苦不苦？

很浓很香，有点焦糊味，应该是加了烘培过的香料 有点苦的 适合男的喝特普沃德——德国进口啤酒

八、浓厚的生活情趣指什么？

浓后的生活情趣指的是什么？浓厚的生活情趣指的范围比较广，如果一个人对生活永远都充满着开心和快乐，那么，他对生活花花草草或者是在他眼里呈现的景色，都会是美好的，他会对任何一项运动都会感兴趣，什么游泳打球等等吧，对他来说都是生活中无穷的情趣。

九、浓厚的浓什么意思？

浓释义：

1.含某种成分多，与“淡”相对：～茶。～雾。～墨。～眉。～重（zhòng）。～郁。

2.深厚，不淡薄：情深意～。

十、黑啤是什么做的？

黑啤酒又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓醪糖化工艺酿成。制作中首先要将麦芽放到太阳底下先做日光浴，然后再进烤箱烘焙成黑美人，接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。