450克的吐司面包不加盖最好配方？

一、450克的吐司面包不加盖最好配方？

波兰种酵头：酵母1克，清水100克，面包粉100克

主面团：鸡蛋2个，盐4克，耐高糖酵母4克，白糖25克，黄油25克，冰牛奶130克，高筋面粉400克

辅料：紫薯泥200克；当然你也可以换成豆沙、椰蓉、蜜豆等自己喜欢的馅料。

数量：2条吐司，450克模具*2（不带盖）

烘烤：33L电子烤箱，上火180火，下火190度，40分钟左右，中途可加盖锡纸

制作方法及步骤：

1、首先做波兰种：2条450克的吐司，需要用到100克面包粉，1克酵母和100克清水，搅拌均匀后合上盖子，放温暖温湿润的地方发酵至2~3倍大；也可以放冰箱冷藏发酵，但时间不超36小时；发酵的时间越长，做出来的面包就越柔软；所以我喜欢头天晚上做好酵头，然后放冰箱冷藏过夜，第二天用来做面包，这样省时又省力。

2、第二天取出波兰种，看到它体积明显增大，表面冒泡，挑起来里面有许多漂亮的大小气孔和长长地拉丝，且能闻到淡淡的酒香；用波兰种做的面包组织细腻，口感更好，还能延缓面包老化时间，放3天都柔软。

3、下面开始制作主面团：备好全部材料，紫薯去皮切块，蒸熟后趁热压成紫薯泥备用；也可以一次多蒸几个，压成泥后分袋装好下冷冻，可以保存久点，做时提前一夜取出化冻就好。因为是低糖少油的，所以2条大吐司，都只放了25克白糖和黄油，为正常的一半量，喜欢吃甜的，可以按正常量放。

4、将除黄油以外的所有食材和波兰种面团依次倒入面包桶：盐、糖对角放，接着放入鸡蛋和酵母牛奶混合液，再倒入面包粉，最后放入波兰种面团，启动和面程序。不同的面粉吸水率会有差异，可先预留10克牛奶备用；因为一会儿还要放紫薯泥编辫子，我实际用了130克，面团的柔软湿润度非常合适，很好操作。

5、程序结束，面团能撑出粗膜，说明面筋已经形成，但轫性还不够；这时可以加入软好的黄油，继续揉面。

6、揉好后，揪块面团在手上能撑出透明且有弹性的簿膜，如果用手戳洞，洞口边缘是光滑的，没有粗大锯齿状就可以了；只放了一半量的白糖和黄油，还能撑出这么好的簿膜，相信做出来的吐司面包，口感也一定会很柔软。

7、把面团重新整理光滑，放回面包桶，盖上保鲜膜，启动面包机的发酵功能，进行第一次发酵，看面团状态调整时间；长短和家里的环境温度有关，所以不必太在意。

8、当发酵至原面团的2.5倍左右大时，用手指蘸面粉在顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功。由于我做其它事情耽误了点时间，而导致面团有些发酵有点大，且急急忙忙揭保鲜膜时，还不小心蘸了块在旁边，但整个面团也没有因此而塌陷，说明面团发酵的非常好。

9、将面团取出，倒在案板上，轻轻拍打排气，称重后分成2等份，再次搓圆，盖上保鲜膜，让面团松驰15分钟左右，利于下面的操作。

10、紫薯去皮、切片蒸熟后趁热压成泥，不同的紫薯，蒸熟后水分不一样，若觉得过干，可以加适量牛奶、炼乳或沙拉酱来调整；我买的紫薯很甜糯，也较湿，因此啥都没放。当然你也可以换成豆沙、椰蓉、蜜豆等自己喜欢的馅料。

11、取一份松驰好的面团擀开，擀成大的长方形；然后把面团翻过来，均匀抹上紫薯泥，下端留1/3的地方不要抹，方便收口；每份约放100克紫薯泥。

12、然后自上向下卷起来，收口捏紧后朝下放置；平均着切2刀，分成三条，注意顶部不要切断。

13、切面朝上，用编辫子的手法编起来，编好后末端捏紧；有少许紫薯泥掉下来是正常的。

二、不加一滴水的蒜蓉蚬子？

食材清单

大蚬子 适量、 蒜 适量、 粉丝一把

烹饪步骤

步骤1，蚬子洗净上锅蒸开口

步骤2，粉丝煮熟

步骤3，蒜切成小蒜粒放在碗里 锅里油烧热 浇在蒜里

最后一步，夹一点粉丝放在蚬子肉上 再放一点蒜油 就可以了

三、不加一滴水的酸奶叫什么品牌？

不加一滴水的酸奶品牌叫农夫山泉

四、1v1加不加游戏的次数王者？

1V1单挑赛是王者各个游戏模式里面都有的，在个人战绩里面有痕迹，在英雄操作上有记录。不过1V1是王者荣耀官方给游戏人的切磋场所，所以战绩上以及英雄胜率方面不会有变化，不然游戏大神只要陪小菜鸟玩玩，胜率就很高很高了，这菜鸟游戏爱好者岂不是没什么良好的游戏体验了

五、不加一滴水的鸡蛋饼怎么做？

不加一滴水的鸡蛋饼做法：

【备食材】400克面粉，6个鸡蛋，30克花生油，适量的白糖

【做法步骤】

1、在大碗中放入400克面粉，打入6个鸡蛋，放入3克酵母，根据个人口味放入适量的白糖，30克的熟花生油，然后搅拌均匀，搅拌至面粉成棉絮状，然后用手把面揉成光滑的面团。

2、面团揉好后，盖上盖子，放到有阳光或者温暖的地方，开始醒发面团；30分钟以后，面团醒发好后，在案板上抹上适量食用油，把醒发好的面团放在案板上，按压排气；面团排好气后，用擀面杖把面团擀平，擀成圆形的大饼状。

3、把擀好后的圆形大饼，从一边卷起，卷到另一边；卷好后用刀切成大小均等的剂子，然后把大小均等的剂子，分别揉圆。

4、把揉好的剂子，分别擀成小饼状，全部擀好后，盖上保鲜膜，二次醒发20分钟。

5、20分钟后，电饼铛预热，把醒发好的饼，放入电饼铛中，盖上盖，按下电饼铛上的葱油饼键，开始烙饼。家中没有电饼铛的，也可以用不粘锅烙，但要注意要用小火慢烙，以防烙糊。用电饼铛烙，大约3分钟后，就可以出锅了，这样不加一滴水做的鸡蛋饼，喧软好吃，比面包做法简单美味，早餐天天吃也不腻，有点像胶东西饼的做法和味道。

这款鸡蛋饼的做法，不用烤箱，不加一滴水，用电饼铛或不粘锅就可以做，做出来的鸡蛋饼，营养美味，比面包好吃极了。

六、不加一滴水的援助虾怎么做的？

你可以先把虾洗干净，然后然后把它放到锅里蒸一蒸，再放上佐料和其他调料，这样它的味道特别的香往往最美好的食材都是用最好的方法来制造所以原著瞎就应该这样做它既好吃还美味还好看你要是放大美食比赛中绝对是第一名好了，拜拜

七、不加一滴水的鸡蛋饼怎么做如何？

鸡蛋饼的做法：

1 将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩

2 鸡蛋打开倒入1，依据个人口味加少量糖，小苏打

3 再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。

4 用平底煎锅烧热，倒少许油（如果用刷子效果最好）在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一块圆饼。

八、滴水为界，墙距某某屋1m。我家的滴水界距自家墙0.4m。我有权利处置这0.4m吗？

没去过村里 建议你找找村委会

九、为什么我家的ao史密斯热水器老是滴水啊？不加热的时候那个泄气阀也在滴水，真麻烦？

　　这是正常的，实际上是虹吸原理在起作用，刚开始花洒只是很慢的一滴一滴往下滴，等滴下来形成一定的压力后就会把软管里面的积水吸出来。　　如果想要避免，可以在每次用完之后将花洒放低将积水放完就不会了。

十、三滴水，1滴水，钻石，穿了箭的心，是什么成语？

三滴水、 一滴水、 钻石、 心中有箭分别猜一个字，组成成语。三滴水 ——【水】一滴水 ——【滴】钻石——【石】 心中有箭——穿心【穿】四个字连在一起就是成语【水滴石穿】