一、《农政全书》主要内容是什么？

徐光启最重要的著作是《农政全书》。这本书大部分是转录先代人和同代人已经出版了的文献，他自己写的约占1/8，这是一部着力总结当时农业技术的汇集性著作，是中国古代十大农书中的佼佼者，也有相当高的科学史和技术史价值。

书中记述了他自己将南稻北移、在北方培育优良稻种的情况。

二、徐光启的《农政全书》主要内容是什么？

《农政全书》基本上囊括了古代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。

贯彻这一思想正是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。

其他的大型农书，无论是北魏贾思勰的《齐民要术》，还是元代王祯的《农书》，虽然是以农本观念为中心思想，但重点在生产技术和知识，可以说是纯技术性的农书

三、百科全书主要内容是什么？

百科全书的主要内容是记录人类过去积累的所有知识范畴或某一知识范畴。百科全书在规模和内容上都超过了其他类型的参考书。

四、大不列颠全书主要内容？

主要内容涵盖面广：涵盖哲学、政治、科学、医学卫生、文学、艺术、历史、地理、计算机、商务、体育、大众文化等各方面

五、黑啤是什么做的？

黑啤酒又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓醪糖化工艺酿成。制作中首先要将麦芽放到太阳底下先做日光浴，然后再进烤箱烘焙成黑美人，接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。

六、黑啤酒是什么

黑啤酒是什么？对于喜欢啤酒的人来说，黑啤酒可能会是个陌生的词汇。啤酒的种类繁多，从淡啤到小麦啤再到黑啤，每一种都有其独特的风味和魅力。而今天我们将要探讨的就是黑啤酒。

什么是黑啤酒？

黑啤酒，顾名思义，就是颜色比较深的一款啤酒。它和一般的淡啤酒相比，采用了更多的烘焙麦芽和烤黑麦麦芽，因此在麦芽烘烤的过程中会产生更多的焦糖和烤麦芽的味道，从而使得黑啤酒汇聚了独特的风味。

黑啤酒的颜色通常是深棕色或黑色，相较于淡啤酒的清澈和透明，黑啤酒更加浑浊一些，这也是其独特风味的一部分体现。此外，黑啤酒还具有一定的醇厚口感和丰富的余味。它常常被形容为具有咖啡、巧克力、焦糖等香气和味道的啤酒。

需要注意的是，黑啤酒不一定代表酒精度数高，虽然它的味道更加浓郁，但酒精度数通常和其他类型的啤酒相差不大，一般在4%到8%之间。

黑啤酒的历史

黑啤酒的历史可以追溯到几个世纪前。相传，黑啤酒起源于德国和捷克地区，其制作工艺与淡啤酒类似，主要区别在于所采用的麦芽种类和烘焙程度。黑啤酒在欧洲很受欢迎，并逐渐传播到世界各地。

在酿造黑啤酒的过程中，烤黑麦麦芽起到了至关重要的作用。烘焙的时间和温度会决定黑啤酒的味道，因此酿酒师会根据自己的配方和经验来控制烘烤的程度，以达到理想的风味。

过去，黑啤酒被认为是劳动人民的饮品，常被用来替代水。当时的饮用水质量较差，而黑啤酒则能够通过发酵和烘焙过程杀菌，因此被视为更安全的饮品。随着时间的推移，黑啤酒逐渐成为一种享受和品味的代表。

黑啤酒的酿造和品牌

黑啤酒的酿造过程与其他啤酒类似，主要由麦芽、水、酵母和啤酒花等原料组成。不同的酿酒厂和品牌会根据自己的特色和口味进行调配，因此每一款黑啤酒都有其独特的风格。

世界上有许多知名的黑啤酒品牌。德国的"Schwarzbier"、捷克的"Cerné Pivo"、爱尔兰的"Guinness"等都是非常有名的黑啤酒品牌。其中，"Guinness"是最著名的一款黑啤酒，它以其独特的味道和细腻的气泡而闻名于世。

"Guinness"黑啤酒具有鲜明的焦糖和咖啡香气，入口细腻顺滑，余味悠长。由于其特殊的发酵过程和倒入啤酒杯的方式，"Guinness"黑啤酒在注入时会形成典型的"淋浴效应"，给人带来独特的视觉和口感体验。

当然，并不只有这些国家有黑啤酒的酿造和品牌。随着全球啤酒市场的发展，越来越多的酿酒厂开始酿造黑啤酒，以满足消费者日益增长的口味需求。

黑啤酒的搭配和享用

黑啤酒作为一种独特的啤酒类型，其搭配和享用也与其他啤酒不同。

首先，黑啤酒可以搭配许多食物，例如烤肉、奶酪和巧克力等。浓郁的口味和丰富的味道使得黑啤酒能与这些食物相得益彰。尤其是与巧克力搭配，黑啤酒的醇厚口感和苦甜味道能够衬托出巧克力的口感和香气。

其次，在享用黑啤酒时需要注意适当的温度。与淡啤酒不同，黑啤酒应该在稍高的温度下品尝，通常建议在10-12摄氏度之间。较高的温度能够更好地释放黑啤酒的香气和风味。

此外，对于那些不太接受苦味的人来说，可以选择加入某些调料或水果来中和黑啤酒的苦味。例如加入柠檬片或橙子皮，可以让其味道更为平衡和清爽。

结语

总而言之，黑啤酒是一种风味独特的啤酒类型，以其深色、醇厚口感和丰富味道而备受啤酒爱好者的喜爱。无论是在朋友聚会还是享用美食时，一杯黑啤酒都能带来不同寻常的体验。

如果你还没有尝试过黑啤酒，不妨去试试看。无论你是喜欢淡啤酒还是其他类型的啤酒，黑啤酒都值得一试。在这个多元化的啤酒世界中，让我们共同探索黑啤酒所带来的风味和乐趣吧！

七、黑啤原浆和黑啤的区别？

黑啤，是一种拉格(下发酵)的啤酒，一般而言，度数其实不高，通常也就5°左右，淡淡的啤酒花苦味、但是烘烤麦芽的焦苦味不重，有点淡淡的麦芽甜味。

黑啤原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液，大限度地保留了活性物质和营养成分。

八、黑啤是什么样的?奥丁格黑啤怎样？

黑 啤 酒 ， 又 叫 浓 色 啤 酒 ， 酒 液 一 般 为 咖 啡 色 或 黑 褐 色 ， 原 麦 芽 汁 浓 度

1

2 至 2 0 度 ， 酒 精 含 量 在

3 . 5 % 以 上 ， 其 酒 液 突 出 麦 芽 香 味 和 麦 芽 焦 香 味 ， 口 味 比 较 醇 厚 ， 略 带 甜 味 ， 酒 花 的 苦 味 不 明 显 。 奥 丁 格 黑 啤 色 泽 呈 咖 啡 色 ， 外 观 清 澈 ， 入 口 有 明 显 的 麦 芽 焦 香 ， 温 和 柔 滑 ， 略 有 焦 糖 的 苦 味 ， 回 味 持 久 ， 是 一 款 值 得 一 试 的 啤 酒 。

九、少年百科全书的主要内容。？

中国少儿百科全书内容包罗万象，分类严谨，视角全面，总揽自然科学、工业文明、人类历史、人文艺术等方方面面的信息，不仅有奥妙的自然世界和神奇的科学技术，也有辉煌的人类历史和独特的人文奇观，可谓资料丰富、知识面宽、信息量大，为广大少儿读者们提供了丰富的阅读选择。

这本书分为历史文化、世界风光、名胜猎奇、节日民俗这四个部分，又分为中国的城市和人民、悠久的华夏文明、世界的国家和城市、世界的历史文化、中国的名胜古迹、中国的江河湖海中国的节日民俗、世界的节日民俗。

十、黑啤酒是什么做的

黑啤酒是什么做的

黑啤酒，作为啤酒的一种，以其独特的风味和深邃的颜色在啤酒爱好者中广受欢迎。那么，黑啤酒到底是如何酿造的呢？

原料选择

黑啤酒的酿造过程与普通啤酒相似，但选择的原料有一些不同。黑啤酒的基本原料包括大麦芽、水、啤酒花和酵母。与传统的浅色啤酒相比，黑啤酒中的麦芽经过了特殊的处理，使其烘烤得更加深色。

工艺过程

黑啤酒的酿造过程包括糖化、煮沸、发酵、熟化和过滤等环节。

糖化

在糖化阶段，麦芽中的淀粉被酶分解成糖。这个过程通过控制温度和时间来实现。糖化的目标是获得适量的发酵糖。

煮沸

糖化结束后，麦汁被煮沸。在煮沸的过程中，啤酒花被添加进去，为黑啤酒增添独特的苦味和芳香。煮沸还能杀死麦汁中的细菌，保证酿酒过程的卫生。

发酵和熟化

煮沸结束后，麦汁经过冷却后，酵母被加入其中。黑啤酒的发酵过程通常较为缓慢，需要数周的时间。发酵结束后，啤酒会被储存和熟化，以使其获得更佳的风味和口感。

过滤和包装

最后，经过熟化的黑啤酒需要经过过滤和清理的步骤，以去除杂质和残渣。然后，黑啤酒会被灌装到瓶子、罐子或桶中，准备上市销售。

风味特点

与浅色啤酒相比，黑啤酒具有独特的风味特点。

• 颜色：黑啤酒的颜色较为深沉，呈现出深棕色或黑色。
• 口感：黑啤酒通常比较浓郁，具有醇厚的口感。
• 味道：黑啤酒的味道丰富多样，既有苦味，又有甜味和咖啡或巧克力的味道。

品牌推荐

以下是几个值得尝试的优质黑啤酒品牌：

1. 斯图加特之角（Stuttgarter Eck）
2. 奥丁黑啤酒（Odin Schwarzbier）
3. 香港黑啤酒（Hong Kong Black Beer）
4. 哥斯拉黑啤酒（Goose Godzilla）

无论您是喜欢浅色啤酒还是黑啤酒，每一种啤酒都有其独特的魅力和风味。品尝不同类型的啤酒有助于您发现自己的口味偏好。尝试一下黑啤酒的世界吧！