一、炒虾尾能不能用雪碧?
可以!因为雪碧的成分L碳酸水(水、二氧化碳)、白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠。
虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。两个一点也冲突, 我自己经常这样做!所以雪碧和虾子完全可以一起吃。虾主要不能和含有维C的水果蔬菜一起吃,容易食物中毒,大家要谨记,注意饮食!
二、虾尾料炒虾尾做法?
油热放虾尾料翻炒,放虾尾加盐料酒生抽老抽醋
三、虾尾怎么炒好?虾尾怎么炒好吃?
1、虾尾、葱、姜、蒜、豆瓣酱,火锅底料、花椒、啤酒、生抽、白糖。
2、虾尾放入盆中冷水解冻,换2到3次水,用干净的牙刷逐个清洗虾尾,主要是虾腹部有的比较脏,虾头部位的黄色物质也要去掉。
3、葱切段、大蒜拍碎、姜切片。4、炒锅加油,放葱、姜、蒜、花椒炒出香味。
5、下入豆瓣酱、火锅底料炒香、炒出红油,下入虾尾,翻炒几下,充分炒匀。6、加生抽、啤酒,不用加水,开中火焖炖10分钟。
7、汁快干时,加入白糖,再炖2-3分钟即可出锅。
四、炒好的虾尾能不能过夜?
虾尾可以隔夜吃。爆炒虾尾,其红亮的外壳,浓醇的辣汁,细嫩饱满的虾肉,肉质十分鲜美,口干十足,是夜市的不二之选,夏天的虾尾搭配啤酒,是主流吃法。
虾尾属于海鲜么
基围虾是海虾,主要分布于日本东海岸,在中国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带也有分布。我国沿海5~8月为产卵盛期。海捕虾成活率较高,为珠江口一带渔民出口港澳活鲜虾之一。基围虾最长见的吃法是生吃(活的),蘸辣根。白灼(水煮)也是很普遍的吃法。
五、虾尾炒什么?
比如,虾尾炒鸡蛋。虾尾炒辣椒,虾尾炒西红柿等等
六、炒虾尾吃法?
炒虾的尾吃法如下
:这个季节最受欢迎的下酒菜,绝美的享受
1. 准备好食材。
香炒虾尾:这个季节最受欢迎的下酒菜,绝美的享受
2. 虾尾加入料酒。
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3. 焯水备用。
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4. 葱姜蒜,花椒,香叶,桂皮,豆瓣酱炒香
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5. 放入虾尾,加入盐,鸡精,十三香,生抽。
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6. 倒入半罐啤酒。
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7. 盖盖子焖一会。
七、炒虾尾别名?
爆炒龙虾尾
用料:
龙虾尾500g
辣椒一小把
白糖两勺
姜适量
葱适量
蒜适量
白酒一小勺
酱油一炒勺
醋几滴
麻椒适量
耗油半炒勺
步骤 :
1、油烧热,葱姜蒜先煸炒,炒出香味后 放辣椒 麻椒一起炒一分钟。
2、超出香味 放龙虾尾,炒一分钟,放酱油,耗油,白酒,醋,白糖
3、放小半碗水,小火炖 收汁。
八、炒虾尾的做法,炒虾尾怎么做好吃,炒虾尾的家常做法?
原料:虾尾、黄瓜、姜片、蒜末、桂皮、香叶、紫苏叶、干辣椒、老抽、料酒、啤酒、秘制豆瓣酱、盐、白糖。
1、小龙虾去掉虾头和虾线,然后用刷子把小龙虾尾部刷洗干净,放在控水篮子里控干水。
2、炒锅刷洗干净,烧干锅里面的水,然后倒入放入食用油,烧到八成热后放入大葱段,爆出香味,然后放入花椒、小米椒爆炒2分钟。
3、然后加入虾尾,继续翻炒3分钟。
4、加清水没过虾尾,再加入豆瓣酱大火将水烧开,加白糖少许,少许料酒调味,转小火慢炖30分钟。
5、大火收汁,装盘即可。
九、西芹炒虾尾,西芹炒虾尾的做法,西芹炒虾尾怎么做?
准备好的食材
2
将芹菜在开水中烫一下
3
捞出控水 备用
4
锅中烧油
5
放入葱姜蒜 花椒 干辣椒 小火变
6
准备好的火锅料(用的这款 )
7
加一勺火锅料 小火炒
8
底料炒好 倒入虾尾
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放入盐 味精 调料 少许料酒
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加入少许开水
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加入的水要盖住虾尾
12
盖上锅盖 大火 五分钟
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锅中留有少许水的时候倒入芹菜 青椒片 小火翻炒
14
炒几下放少许鸡汁
15
撒芝麻 虾尾就出锅喽
十、新郑炒虾尾做法?
材料:小龙虾尾(,葱姜蒜,植物油,干辣椒,花椒,大红袍火锅底料(麻辣的,这个最关键),糖,啤酒,酱油,醋,
做法:
1、龙虾尾解冻,水控干
2、锅里放油烧热,放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒,基本上把水份炒干,龙虾稍红的时候倒入酱油、糖,微炒上色,倒入大红袍火锅底料(半包)。
3、油化了就可以倒入啤酒(罐装半听)、倒入水(刚好超过龙虾一点就好)、根据口味放入干辣椒喝花椒(也可不放,大红袍本来很辣,不过放些好看)将上述一锅东西倒入沙锅。闷7、8分钟入味,起锅时加点点醋。
虾尾1斤,花椒20粒,麻椒10粒,姜葱蒜,干辣椒10个
做法
1、锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。
2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的。煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底。
3、转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油、生抽、盐、糖爆炒2分钟左右。
4、倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可
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