石墨化车间加工工艺流程？

一、石墨化车间加工工艺流程？

天然石墨矿石经过破碎机粉碎成小颗粒状,输送进球磨机注水进行球磨,将颗粒 状矿石粉碎成浆状;

浆状料进入浮选机浮选,碳含量较低的石墨料从浮选机中析 出,尾料排出;碳含量较高的石墨料进入再磨机进行精磨;精磨料进入浮选机浮 选,精料析出,尾料排出;重复精磨,浮选,直至石墨纯度达到要求值。

高纯度 的石墨料从浮选机中析出后进行脱水后进入烘干车间烘干, 直至含水量达到要求 值。

烘干后的石墨进入筛分车间进行过渣、分筛,从而分出 32 目,50 目,+100 目,-100 目,然后包装检测入库。

二、我想知道关于焦化厂化产车间、炼焦车间的工艺流程？

炼焦：装煤-结焦-推焦-熄焦

煤气：碳化室-上升管-吸气管-气液分离器-出冷器-电扑-风机-蒸氨-脱硫-脱苯-煤气用户

三、啤酒糊的做法？

材料

洋葱 一份,啤酒 一罐,面粉/起司酥炸粉 适量,起司条(细) 适量,胡椒盐 少许

做法

1、洋葱切圈 我喜欢厚一点的圈圈 吃起来比较有份量!

2、面粉+起司酥炸粉+胡椒盐+起司条 与啤酒一起调成面糊 不用起司酥炸粉也可以 只是我刚好有 就随手加了几匙 面糊里也可以加入蛋一起打匀

3、面糊的稠度不要太稀 免的沾不上洋葱啤酒面糊静置十分钟

4、洋葱圈放入面糊中 裹上厚厚的一层 用小汤匙辅助很方便

5、裹上面糊的洋葱圈放入烤箱 烤到洋葱圈金黄即可 面糊厚一点的烘烤时间会拉长 一般约20分钟

四、名词解释什么是制啤酒过程的糊化？

糊化：（Gelatinization）淀粉与水共热后，在一定条件下变成半透明状胶体的现象。淀粉乳受热后，在一定温度范围内，淀粉粒开头破坏，晶体结构消失，体积膨大，粘度急剧上升，呈粘稠的糊状，即成为非结晶性的淀粉。各种淀粉的糊化温度随原料种类、淀粉粒大小等的不同而异。

五、啤酒的工艺流程？

1、麦芽粉碎：粉碎前10分钟，加麦芽重量的5%的水湿润麦芽的表面，当麦芽表面无明显水珠时可进行粉碎。将麦芽加入料斗中，开始粉碎，粉碎过程中，随时取样检测麦芽粉碎情况，根据麦芽粉碎的粗细，适当调整磨盘距离和进料量，粗、细粒比例为1:2.5。

2、糊化过程：在糊化锅内加入适量的水(按12°P麦汁计量，约 20Kg水)，开蒸汽加热，升温至50℃停止加热。启动糊化锅搅拌，将粉碎好的大米粉(按按12°P麦汁计量，约5Kg)、麦芽粉(按大米粉量的15% 计，约0.75Kg或添加淀粉酶)投入糊化锅，50℃保温20分钟。开蒸汽加热，以每分钟1-1.5℃的速率升温至70℃，保温20分钟。自投料开始起至糊化结束，搅拌自始至终开启，以防止糊锅。

3、糖化过程：启动糖化锅搅拌，将粉碎好的麦芽粉(按12°P麦 汁计量，约12Kg)投入糖化锅，搅拌均匀后，停止搅拌，37℃静止保持20分钟。启动搅拌，打开蒸汽加热，以每分钟1-1.5℃的速率进行升温至 50℃-55℃，停止搅拌，静止保温40分钟进行蛋白分解。蛋白休止结束，启动搅拌，将糊化醪泵入糖化锅内，对醪液加温至65℃，停止搅拌，静止保温70 分钟，进行糖化。

4、升温灭酶：启动搅拌，打开蒸汽加热，以每分钟1-1.5℃的速 率升温至78℃，停止搅拌，静止保温10分钟，等待过滤。

5、过滤过程：启动糖化、过滤搅拌，将糖化醪泵入过滤槽，泵醪 完毕，待糖化醪均匀后停止搅拌，进醪结束，要停止10-15分钟，让其形成自然过滤层。静止时间到后，打开过滤料阀，回流阀，启动过滤泵，使麦汁在过滤槽内回流5-10分钟，注意回流时，泵的流量调整为最大流量的20%-30%。通过视镜观察麦汁清亮后，关闭回流阀，打开至糖化锅的过滤阀，将麦汁泵入糖化锅中，泵的流量开始为最大流量的20%-30%，根据麦汁清亮程度，在逐步调大流量，流量控制应保持滤出麦汁与排出阀流出的麦汁达到平衡。过滤20分钟后，取样测原麦汁浓度。

6、麦汁煮沸：麦汁过滤结束，开大蒸汽阀门，开始煮沸，麦汁沸 腾是开始计时，煮沸时间90分钟，麦汁始终处于沸腾状态;控制沸终麦汁浓度，若在规定时间内浓度为达到要求，可适当延长。麦汁煮沸开过5分钟和沸终前10 分钟，分别添加苦型和香型酒花，加热分别为40g(0.04%)和20g(0.02%)。

7、麦汁旋沉：煮沸结束，关闭蒸汽阀门，打开糖化煮沸锅出料阀 和切线打入阀，同时开启麦汁泵，在糖化锅内打循环10分钟，静止沉淀30分钟，然后进行麦汁冷却。

8、麦汁冷却：经煮沸的麦汁经过预先冷却的到零下6度冰水罐 (乙醇和水为混合介质)通过换热器管件迅速冷却到发酵温度，发酵温度根据商品化酵母的不同有所不一，常用的一般在20℃以下，大部分是范围是9-15℃。

9、添加酵母，打入麦汁：预先向消毒后的管道中快速加入提前活化的酵母，利用泵将冷却到9℃左右的麦汁抽到发酵罐的过程中，向发酵罐中加入酵母。待所有麦汁打入发酵罐后持续通入氧气5分钟左右，让麦汁中溶解足够的氧。

10、发酵：进人发酵罐是麦汁浓度约为9-12°P，前发酵约为4-5天，麦汁的浓度下降至4.5°P左右，无需控制罐内压力，若环境干净，可以敞口发酵。后发酵，主要是无氧发酵，必须保持罐子密封，温度控制在12-15℃，保持发酵7-10天，让其自然升压到0.1kpa左右，当后发酵至无明显的双乙酰味时，发酵结束。

11、结束降温：当发酵结束后，应冷却降温，速度不宜过快，以每小时1-0.5℃左右的梯度降至2℃左右。降温速度过快，会导致紧挨夹套旁的料液容易结冰，使酵母和一些残渣无法自然沉淀，导致啤酒容易浑浊。

六、啤酒糊的调制方法？

洋葱 一份,啤酒 一罐,面粉/起司酥炸粉 适量,起司条(细) 适量,胡椒盐

做法

1、洋葱切圈 我喜欢厚一点的圈圈 吃起来比较有份量!

2、面粉+起司酥炸粉+胡椒盐+起司条 与啤酒一起调成面糊 不用起司酥炸粉也可以 只是我刚好有 就随手加了几匙 面糊里也可以加入蛋一起打匀

3、面糊的稠度不要太稀 免的沾不上洋葱啤酒面糊静置十分钟

4、洋葱圈放入面糊中 裹上厚厚的一层 用小汤匙辅助很方便

5、裹上面糊的洋葱圈放入烤箱 烤到洋葱圈金黄即可 面糊厚一点的烘烤时间会拉长 一般约20分钟

七、面粉的糊化特性？

糊化（Gelatinization），一般是指淀粉的糊化（α-化），是将淀粉混合于水中并加热，达到一定温度后，则淀粉粒溶胀、崩溃，形成粘稠均匀的透明糊溶液。

淀粉糊化本质是水进入微晶束，折散淀粉分子间的缔合状态，使淀粉分子失去原有的取向排列，而变为混乱状态，即淀粉粒中有序态（晶态）及无序态（非晶态）的分子间的氢键断开，分散在水中成为胶体溶液。淀粉乳受热后，在一定温度范围内，淀粉粒开始破坏，晶体结构消失，体积膨大，粘度急剧上升，呈粘稠的糊状，即成为非结晶性的淀粉。各种淀粉的糊化温度随原料种类、淀粉粒大小等的不同而异。

八、香肠糊化的原理？

香肠用熟淀粉是因为不会结块，直接可以上锅蒸熟。熟淀粉是经过了糊化，加热或用氢氧化钠糊化处理，其机理是淀粉羟基间氢键被破坏。

淀粉不溶于冷水，但和水共同加热至沸点，就会形成糊浆状，俗称浆糊，这又叫淀粉的糊化。烹调中的勾芡，也是利用了淀粉的糊化作用，使菜肴包汁均匀。当淀粉经稀释处理后，最初形成可变性淀粉.然后即形成能溶于水的糊精。淀粉在高N(180一200'C)下也可以生成糊精，呈黄色。

九、肉的糊化特性？

炒肉是人们最常吃的菜品之一，也是大家最容易做的不好吃的菜品之一，大家把炒肉做的不好吃的最大原因就是没有提前处理或者是不会处理，这样炒出来的肉又老又没有味道，难以下咽。其实对肉的处理非常简单，最简单有效的一种方法就是给肉“上浆”，也就是把肉中的水分锁住，保持肉中的水分，也就保持了肉类鲜嫩的口感。

在给肉上浆的时候，在肉中加入盐、蚝油等调料，再加一点淀粉，抓拌均匀。给肉包裹一层淀粉，淀粉在遇高温度的油时会“糊化”，这个糊化就可以把肉中的水分包裹住，避免与油接触，从而保持了肉鲜嫩的口感。在上浆之后，要先用热油快炒一遍，炒制时间不要太久，等到肉变色就立即盛出，最后再和其他食材一起炒，这样炒出来的肉就相当鲜嫩。

十、糊化淀粉的用途？

预糊化淀粉的用途：

高粘度预糊化淀粉广泛应用于饲料、铸造、石油钻井、瓦楞纸箱、建材涂料等行业。与其它建筑外加剂有很好的相溶性。与羟丙基甲基纤维素醚或CMC配合使用，能起到增稠作用，促进内部结构，具有更好的抗裂性、提高和易性，能明显减少羟丙基甲基纤维或CMC添加量。