一、薄荷开花图片?
薄荷一般在秋天开花,开花之后,当年叶片的生长基本就停止了。即使不全枯萎,也会进入半休眠的状态。所以,如果想让薄荷在冬天继续生长,一定要把花枝打掉。当然,如果想收集薄荷种子种新薄荷,就让薄荷开花,薄荷是自花授粉不结籽的,需要人工授粉的
二、薄荷根图片?
薄荷根,唇形科罗勒属,原产埃及的一年生草本植物,
薄荷根株高15~80cm,茎直立,单叶对生,总状花序,白色或紫色的花排列成簇。
薄荷根的花期5~9月,全株有很强的、令人愉快的特征性香气。小坚果,卵圆形,果熟后种子落出。由于薄荷根可以天然杂交,所以目前有几个品种的薄荷根
三、啤酒工艺流程?
1、粉碎。粉碎虽是简单的机械过程,但粉碎程度对糖化的生化变化,对麦汁的组成成分,对麦汁的过滤速度及原料的利用率都是非常重要的。
2、糖化、糊化。大米粉碎后,加到糊化锅中,在一定的温度下,淀粉在水中溶涨、分裂,形成均匀糊状溶液,制成液化完全的醪液,再加入糖化锅中与麦芽一起糖化,利用麦芽本身的酶,将麦芽及大米中的淀粉水解成麦芽糖等糖类,将蛋白质分解成酵母易于发酵利用的氨基酸等营养物质。
3、过滤。糖化结束后,将糖化醪液泵送到过滤机,把麦芽汁与麦糖分离出来,得到澄清的麦芽汁。
4、煮沸、冷却。麦芽汁输送到麦汁煮沸锅中,加入啤酒花并加热煮沸1个多小时,是麦汁的成分稳定并是酒花的香味、苦味及各种有效成分溶于麦芽汁中。然后进入冷却器中冷却。
5、发酵。麦芽汁经过冷却后,加入啤酒酵母和无菌空气,输送到发酵罐中,开始发酵。
6、过滤。发酵液成熟后,经过离心及多重过滤,去掉发酵液中的酵母、大分子的蛋白质,成为晶莹、清澈的酒精,再经巴氏灭菌制成熟啤酒,才可以进行罐装。
四、啤酒的工艺流程?
流程:
1、麦芽制造:
糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中,麦芽和水经加热后沸腾,然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳,并加入酒花和糖。
2、啤酒酿造:
糖化:将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合,调节温度。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后,维持在适于糖化(作用的温度(62~70℃),以制造麦醪。
发酵:绝大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后,生成物"嫩啤酒"被泵入后发酵罐。在此,剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来,使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异,一般在7~21天。
3、啤酒灌装:
包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同,标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化,从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。
拓展资料:
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量,一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。
“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的,拿啤酒的“啤”字来说,中国过去的字典里是不存在的。后来,有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”;英国称“Beer”;法国称“Biere”;意大利称“Birre”;罗马尼亚称“Berea”等等,这些外文都含有“啤”字的音,于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了“啤酒”一词,一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原料,所以日本人也称啤酒为“麦酒”。
五、啤酒浇薄荷花好吗?
好,
1、啤酒可以用来浇花的,啤酒也是好花肥。
2、啤酒养花之所以会有良好效果,是因为啤酒含有大量的二氧化碳,而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质,而且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质,有益花卉生长。而且啤酒本身是微酸性的,用它来浇花可以调节土壤的酸碱度,对于那些喜酸的花卉非常有利。
3、啤酒浇花需要稀释,与水按一定的比例混合后才可浇花。千万不要直接用啤酒浇花,也千万不要频繁用啤酒当花肥,容易肥过头。
六、薄荷可以浇啤酒吗?
薄荷是可以浇灌啤酒水的,因为啤酒水含有大量的养分,对于它的生长是极为有利的,在平时养护的时候,适量的浇灌一些啤酒水,可以让其生长的比较迅速,而且对于叶片也是比较有利的,可以更加的翠绿,在养护期间,可以每个月进行一次浇灌啤酒。
七、大叶薄荷品种图片?
薄荷种类很多常见的种类如下绿薄荷:又称留兰香、青薄荷、鱼香菜、香花菜、荷兰薄荷。
有大叶留兰香与小叶留兰香两个品种。皱叶薄荷:叶面呈皱纹状态。银薄荷:又称欧薄荷。有银色绒毛。听说还有凤梨薄荷、黑胡椒薄荷、熏衣草薄荷,
八、薄荷十香菜区别图片?
十香菜 有的人叫它十香菜,也有的人叫石香菜,还有叫思乡草的,香薄荷的,比比皆是,十香菜在我国繁殖生长挺广的。 它的正经名字叫留兰香!!! 十香菜到底跟薄荷有什么区别?留兰香的茎较长一点,上面没有毛,颜色多为绿色,并有叶槽和条纹,不发育的枝条则贴着地面生长。
薄荷的茎部较矮一些,上面有凹糟,还分布有许多柔毛,并且分枝也多。
留兰香的叶子不存在叶柄,形状为卵状长圆形或披针的形状,叶子前面比较尖,到了基部就有点圆,且叶边处有锯齿,其颜色上面为绿色,下面为灰绿色。
薄荷的叶子为长圆状披针形,且有些许柔毛。
九、啤酒糖化的工艺流程?
糖化工艺流程
麦芽粉碎
(1) 检查麦芽。根据糖化工艺配料要求,检查麦芽的品种、数量及质量是否符合工艺要求。
(2)称量麦芽。根据糖化工艺配料参数要求,准确称量。称量后,把余下麦芽封口后放回原储库存点。
(3)启动粉碎机。按照《粉碎机的操作规程》 启动粉碎机。
(4)开始粉麦芽。 粉碎机正常运行后,开始投料粉碎麦芽,粉碎过程中要根据工艺要求检查麦芽的粉碎度,粉碎结束后,让粉碎机继续运转1分钟左右,以保证粉碎机辊间麦芽粉碎干净没有积存后,关闭粉碎机。
(5)清理环境。把粉碎环境打扫干净,粉碎辅助工具放回原位。
2、糖化
(1)设备检查。投料前再检查确认糖化设备、管路、阀门、供水、供汽情况等,一切正常后再投料。
(2)投料。投料前,糖化锅内按工艺要求加入糖化投料糖化水,并开启糖化搅拌,然后开始向糖化锅内投料,并记录时间。
(3)蛋白休止。投料结束1分钟再关闭搅拌,并冲洗锅内、外壁的粉尘;调整醪液温度保温,进行蛋白分解,按工艺要求静置,并记录时间。
(4)糖化。蛋白分解结束,启动搅拌升温,调整至工艺规定糖化温度,静置,按工艺要求时间进行糖化,糖化即将结束前,进行碘检,并记录时间。
3、麦汁过滤
(1)设备检查。再次检查确认过滤设备、管路、阀门等一切正常。然后给过滤槽铺底水,特别注意排糟口是否关闭良好。
(2)醪液泵入过滤槽。开启搅拌,按工艺要求升温至杀酶温度,并将醪液泵入过滤槽,醪液泵入过滤槽完毕,静止,并记录时间。
(3)麦汁过滤。 麦汁过滤开始前先打回流5-10分钟或至麦汁清澈透明,再将麦汁过滤至暂存槽;待头号麦汁过滤约1/2时,取样测头号麦汁浓度,根据头号麦汁浓度与数量,估算混合麦汁总量,并记录时间。
(4)洗糟。 当头号麦汁过滤到即将露出糟层时,开始加入洗糟水进行洗糟。洗糟水量、温度、残糖要按工艺要求执行,过滤完毕,停止麦汁泵,并记录时间。
(5) 排糟。待停止麦汁泵后,打开排污阀排水、排糟,最后用水冲洗干净残存的麦糟,关闭排污阀与排糟口,恢复到待用状态。
4、麦汁煮沸
(1)设备检查。再次检查确认煮沸设备、管路、阀门等一切正常。
(2)麦汁煮沸。设备确认正常完毕后,将麦汁泵入煮沸锅,开始煮沸麦汁,并记录时间,同时按照工艺要求取样测麦汁浓度、添加酒花等,并记录时间。
5、麦汁回漩
麦汁煮沸结束,取样测麦汁浓度,泵入漩涡沉淀槽并按照工艺要求时间静止,入槽前需检查漩涡沉淀槽是否处于正常状态。
6、麦汁冷却
(1)麦汁泵入冷却系统前,须按操作工艺要求,用高于90℃热水对薄板以及麦汁管路杀菌20分钟,之后才能过麦汁。
(2)冷却。当薄板温度降到工艺要求的温度时,开启麦汁出口阀、进口阀,并启动麦汁泵,开始进行麦汁冷却;麦汁过料5分钟后开启并控制流量充氧。麦汁冷却过程中,关闭与过料无关的一切阀门,并随时观察麦汁温度,根据温度控制泵速大小与阀门开度。
(3)麦汁过完,停麦汁泵,关麦汁出口阀,再关冷水泵,冷水出口阀,关闭氧气,并记录时间。
十、啤酒加柠檬薄荷好喝吗?
啤酒加柠檬薄荷好喝。啤酒加柠檬薄荷鲜辣回味无穷。啤酒加柠檬薄荷价格合适,人们尤其乐意买回来吃。啤酒加柠檬薄荷吃起来尤其比较开胃。啤酒加柠檬薄荷用作一道不同的地方的美食,华夏大地都声名远扬。啤酒加柠檬薄荷里面含有足量的营养成份,吃了对人体身子尤为有好处。啤酒加柠檬薄荷与馅料的混合,让里面的营养成份尽量的得到释放。啤酒加柠檬薄荷吃到嘴里,香甜可口。
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