奶子里的酥油不提取,做的老酸奶就有黄皮,提取了酥油的就少,没有提取的就浓稠,市面上的酸奶都是提取过酥油的,经过发酵制作而成的,黄皮老酸奶营养价值更高,口感也更好
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奶子里的酥油不提取,做的老酸奶就有黄皮,提取了酥油的就少,没有提取的就浓稠,市面上的酸奶都是提取过酥油的,经过发酵制作而成的,黄皮老酸奶营养价值更高,口感也更好