世界啤酒分类？

一、世界啤酒分类？

1、根据麦芽汁浓度分类，啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型

低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°（巴林糖度计），酒精含量为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。

中浓度型：麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。

高浓度型：麦芽汁浓度在14°～20°，酒精含量为4%～5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，适于贮存和远途运输。

2、根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒、黑啤酒

黄啤酒（淡色啤酒）：呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度（以0.0011摩尔碘液毫升数／100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之间。

黑啤酒（浓色啤酒）：色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5～15ml碘液之间。

二、啤酒分类名称大全

啤酒分类名称大全

啤酒，作为最受欢迎的饮品之一，拥有着众多不同的分类。无论是浓郁的啤酒花香，还是丰富的口感，每一种啤酒都有着独特的特点。在本篇文章中，我们将为您介绍啤酒的各种分类名称。

1. 亚洲啤酒

亚洲啤酒是指那些源自亚洲国家并具有独特风味的啤酒。这些啤酒一般比较清淡，并且口感较轻盈。在亚洲，最受欢迎的啤酒品牌之一是青岛啤酒，这是一种非常经典的中国啤酒，具有清爽的口感和细腻的泡沫。

2. 欧洲啤酒

欧洲啤酒是指欧洲各国所酿造的啤酒。欧洲啤酒以其浓郁的酒体和多样化的风味而闻名。例如，比利时白啤是一种口感醇厚、带有微微酸味的啤酒，常常配以柑橘类水果进行酿造。

3. 美式啤酒

美式啤酒是指源自美国并采用美国啤酒风格的啤酒。这些啤酒通常具有浓郁的苦味和丰富的麦芽香气。在美国，印第安娜·琼斯和西点双麦是两种非常受欢迎的美式啤酒。

4. 传统啤酒

传统啤酒是指那些具有悠久历史和传统酿造工艺的啤酒。这些啤酒通常保持着古老的酿造方法，并具有独特的文化传承。例如，德国小麦是一种历史悠久的传统啤酒，具有浓郁的麦芽和香蕉香气。

5. 无酒精啤酒

无酒精啤酒是指酿造过程中去除了大部分酒精的啤酒。它们通常具有与普通啤酒相似的味道和口感，但酒精含量非常低。无酒精啤酒适合那些想要享受啤酒口感却不想摄入过多酒精的人。例如，海特啤酒是一种常见的无酒精啤酒品牌，它具有清新的风味。

6. 皮尔森啤酒

皮尔森啤酒是一种源自英国的淡色艾尔啤酒，具有明亮的麦芽香气和令人愉悦的苦味。它是一种非常受欢迎的全球品牌，很多啤酒爱好者都对其赞不绝口。

7. IPA（印度淡色艾尔）

IPA是一种源自英国，并在印度得到普及的淡色艾尔啤酒。它具有明显的酒花味和浓郁的苦味。这种啤酒的特色是酒花的丰富使用，给人一种爽快的口感。在IPA的品类中，加勒比海IPA是一种非常有特色的选择。

8. 库斯特啤酒

库斯特啤酒是一种与众不同的啤酒品类，它是以一种特殊的发酵方法酿造而成。库斯特啤酒通常具有干爽的口感和较高的酒精浓度。弗朗天卡·库斯特是一位德国酿酒大师，他的名字也因此成为了该类型啤酒的代名词。

9. 黑啤酒

黑啤酒是一种以烘培的麦芽为主要原料酿造的啤酒。它以深色和丰富的麦芽香气为特点。在黑啤酒中，爱尔兰干黑啤是一种非常受欢迎的选择，它常常与愉悦的咖啡风味相结合。

10. 野生发酵啤酒

野生发酵啤酒是一种以自然发酵方式酿造的啤酒。这种酿造方法使得啤酒具有复杂的风味和微酸的特点。在野生发酵啤酒的领域中，弗朗德地区的氐啤酒是一种备受推崇的选择。

无论您偏爱哪一种啤酒分类，每一种都有其独特的特点和魅力。通过品尝各种不同类型的啤酒，您将能够深入了解啤酒的世界，并找到自己心仪的口味。无论是与朋友聚会还是独自品饮，一杯啤酒都能够带给您身心放松和愉悦的体验。

三、哪里有建材分类大全？

建材大类

包括木材、竹材、石材、水泥、混凝土、金属、砖瓦、陶瓷、玻璃、工程塑料、复合材料等；

装饰材料

包括各种涂料、油漆、镀层、贴面、各色瓷砖、具有特殊效果的玻璃等；

专用材料

指用于防水、防潮、防腐、防火、阻燃、隔音、隔热、保温、密封等。

产品分类 陶瓷：

产品分类

墙砖、地砖、腰线、抛光砖、艺术瓷、仿古瓷砖

石材：

文化石、大理石、花岗岩

艺术玻璃：

彩绘玻璃、雕刻玻璃、镶嵌玻璃、磨砂玻璃、镭射玻璃、彩印玻璃、平沙玻璃、镀膜反光玻璃

油漆涂料等饰面材料：

</strong>乳胶漆、外墙乳胶漆、内墙乳胶漆、仿瓷涂料、防虫涂料、底漆、单组成份漆、双组成份漆、油漆、喷漆、三组成份漆、油漆稀释剂、万能胶、密封胶、白胶、双面胶、107胶水、墙纸粉、防渗漏胶、塑料地板粘合、粘合其他、上光蜡、汽车蜡、抛光漆、滑石粉液体蜡、擦铜油、研磨沙、氧化铝、滚筒刷、排笔刷、羊毛刷、玻璃纤维布、地板漆、腻子粉、滑石粉

卫浴洁具：

浴缸、钢板、按摩缸、生铁缸、玻璃浴缸、压克力缸、台面盆、陶瓷盆、人造玛瑙盆、洁晶石盆、陶瓷便器、人造玛瑙便器、妇洗器、蹲厕、便斗、冲淋房、电脑蒸气冲淋房、桑拿浴房、淋浴盆、木桶

水槽卫浴配件：

浴缸配件、水箱配件、面盆配件、毛巾架、浴帘杆、浴缸拉手、便洁宝、陶瓷皂/手拉盒、皂液器、地漏、浴帘、金属软管、塞头、拉栏、波浪镜、电脑车花镜、宽边镜/重叠镜、普通镜、龙头、花洒、水槽、化妆台、置物架、浴巾架、双杯、衣钩、毛巾环、马桶刷、高头座、晾衣架、不锈钢管材、滑杆、淋浴屏

灯具：

花灯、异开时灯、电子件、台灯、护眼灯、电脑灯、床夹灯、工艺台灯、房灯、落地灯、壁灯、吸顶灯、筒灯、轨道灯、镜前灯、应急灯、客房灯、普通支架、格栅支架、灯泡、白炽灯、节能灯、直管灯、环管灯、节日灯、小型霓虹灯、挂钟、闹钟、落地钟、日历表、射灯、舞台灯、变压器、镇流器

电工电料：

墙壁开关、移动插板、空开、漏电保护器、配电箱、电表、万用表、拉线开关、插头插座、绝缘胶布、塑胶带、线卡、电缆、护套线、花线、信号线、铜轴电缆、线槽、保险丝、穿线管

板材：

装饰板、装饰面板、宝丽板、三聚氢氨板、铝塑板、胶合板、多层板、中纤板、细木工板、刨花板、欧松板、防火板、密度板

木线：

顶线、门线、角线、木方线、收口线、花木线、暖气罩普通龙骨、精品龙骨

吊顶：

PVC扣板、铝塑扣板、矿棉板材料、吊顶附材、铝合金天花板

地板：

实木地板、实木复合地板、强化复合地板、竹地板、软木地板、塑料地板、塑料卷材、塑料地板

地板附件：

踢角线、扣条、地板胶、地板钉、地垫、地板腊、地板清洁剂、地板防水油、地板修补剂、地板药、甲醛清除剂、地板安装工具

装饰纸：

壁纸、窗花纸、木纹纸、装饰纸、壁布、墙纸

门类：

</strong>实木门、防火门、防盗门、铁拉门、铝木门、塑钢门、钢板门、模压门、活动门、卫生门隔断、玻璃推拉门、推拉门系列、红外线自动门、轻体板门、实木复合门、折叠门、橱柜门、铝合金门、单体门扇、成套门 窗类：

铝木窗、塑钢窗、铝合金窗、屋顶窗、实木窗、窗套

门窗配件：

把手、吊轮、导轨、普通型号铰链、快装型铰链、迷你型玻璃门绞、玻璃门绞、拉手、安全插销、门视器、闭门器、吊轨、门顶、地弹簧、门吸、移门滑轮、合页、门夹、消音垫、门碰、门封器、碰珠、脚刹、防盗扣、板吸、间隔柱、滚珠锁扣钉、多点锁执手、单向传动器、转向角、防盗链、轴承窗轮、铝合金门窗锁、推拉锁、柜门轮、地吸、窗纱、月牙锁、防风锁、七字胶枕、锁扣、拉巴傍座

锁具：

球型锁、执手锁、IC卡锁、挂锁、防盗锁、抽屉锁、链条锁、大门锁、插芯锁、大把门锁、报警锁、移门锁、玻璃锁、档案锁箱锁、密码锁、房门锁、浴室锁、柜锁、地锁、锁头、钢丝锁、锁蕊

连接类：

铰链、吊轮、玻璃夹、方桌腿、桌脚、角轮、衣钩、标识牌、导轨、排钩、单衣钩、圆桌腿、鱼嘴夹、连接衣钩、连接衣钩（铬）、S型活动衣钩、折叠衣钩

五金类：

圆钉、直钉、纹钉、铬色铜广告钉、拉铆钉、水泥钉、膨胀螺栓、螺丝、捆绑物、螺帽螺杆、K金全铜广告钉、铅条、汽钉、万向轮、定向轮镜钉、家具钉、鞋钉、镀铜圆钉、泡钉、铝铆钉、螺母、垫圈、羊眼圈、胀管、、弹簧钩、S钩、喉箍、画钩、元钉、扁平角连接、直角连接、直连接、自攻螺钉、纤维板缧钉、水泥钢钉、干壁钉、直角钩、码钉、机螺丝、木螺丝、调整轮、铝合金轨、调整角、掀杆、固定器、圆钢钉、水泥钉、T型钉二节轨道（钢）、三节轨道（彩）二折抽屉滑轨、三折抽屉滑轨、三节滑轨、消音抽屉滑轨、二节滑轨、拉手类、层板托类、连接件类、合页

管件类：

不锈钢管、PVC管、ppr管、各种阀门、铝塑管、生料带、镀锌管、PVC增强管、接头

纺织品：

窗帘纺织品、幕帘纺织品、尼龙搭挂、窗帘挂带边钩、台布、桌布、扎球挂、沙发布、遮光布、窗纱、软包、床用纺织、浴巾

百叶窗：

木制百叶窗、垂直百叶窗、塑铝百叶窗

成套装饰产品

固定木制品、成套橱柜、成套卫浴、成套电工、成套装饰品、智能建材产品

环保 1．基本无毒无害型。是指天然的，本身没有或极少有毒有害的物质、未经污染只进行了简单加工的装饰材料。如石膏、滑石粉、砂石、木材、某些天然石材等。

环保

2．低毒、低排放型。是指经过加工、合成等技术手段来控制有毒、有害物质的积聚和缓慢释放、因其毒性轻微、对人类健康不构成危险的装饰材料。如甲醛释放量较低、达到国家标准的大芯板、胶合板、纤维板等。

3．科学技术和检测手段无法确定和评估其毒害物质影响的材料。如环保型乳胶漆、环保型油漆等化学合成材料。这些材料在是无毒无害的，但随着科学技术的发展，将来可能会有重新认定的可能。

流行的环保装饰材料：

1．环保地材：植草路面砖是各色多孔铺路产品中的一种，采用再生高密度聚乙烯制成。可减少暴雨径流，减少地表水污染，并能排走地面水。多用在公共设施中。

2．环保墙材：新开发的一种加气混凝土砌砖，可用木工工具切割成型，用一层薄沙浆砌筑，表面用特殊拉毛浆粉面，具有阻热蓄能效果。

3．环保墙饰：草墙纸、麻墙纸、纱绸墙布等产品，具有保湿、驱虫、保健等多种功能。防霉墙纸经过化学处理，排除了墙纸在空气潮湿或室内外温差大时出现的发霉、发泡、滋生霉菌等现象，而且表面柔和，透气性好。

4．环保管材：塑料金属复合管，是替代金属管材的高科技产品，其内外两层均为高密度聚乙烯材料，中间为铝，兼有塑料与金属的优良性能，而且不生锈，无污染。

5．环保漆料：生物乳胶漆，除施工简便外还有多种颜色，能给家居带来缤纷色彩。涂刷后会散发阵阵清香，还可以重刷或用清洁剂进行处理，能抑制墙体内的霉菌。

6．环保照明：这是一种以节约电能、保护环境为目的的照明系统。通过科学的照明设计，利用高效、安全、优质的照明电器产品，创造出一个舒适、经济、有益的照明环

四、啤酒分类？

啤酒的分类：

1、按工艺分类：纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、黑啤酒、不醉啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麦啤酒、淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、鲜啤酒、熟啤酒、浑浊啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒、上面发酵啤酒、下面发酵啤酒。

2、按酵母分类：顶部发酵、底部发酵。

3、按色泽分类：淡色啤酒和、浓色啤酒、黑啤。

4、按杀菌情况分类：鲜啤酒、熟啤酒。

5、按原麦浓度分类：低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。

五、世界啤酒分类指南中文版？

1、根据麦芽汁浓度分类，啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型

低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°（巴林糖度计），酒精含量为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。

中浓度型：麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。

高浓度型：麦芽汁浓度在14°～20°，酒精含量为4%～5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，适于贮存和远途运输。

2、根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒、黑啤酒

黄啤酒（淡色啤酒）：呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度（以0.0011摩尔碘液毫升数／100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之间。

黑啤酒（浓色啤酒）：色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5～15ml碘液之间。

六、啤酒分类标准？

啤酒的五大分类，

纯生啤酒，采用特殊酿造 工艺，严格控制微生物标准 ，使用包括0 .45微米 微孔过滤的三级过滤 ，不进行热杀菌 ，让啤酒保持较高的微生物 非微生物， 风味稳定 ，保质期可以达到半年 。

干啤酒，该啤酒是发酵高度 ，残低糖 ，氧化碳含量高 ，由属于含糖量低，属于低热量啤酒 。

全麦芽啤酒 ，酿造中遵循德国纯酿的方法 原料全部采用全麦芽 不添加任何辅料 ，生产出的啤酒成本比较高 ，麦芽香味突出 。

头道麦汁啤酒 ，即利用过滤所得的麦汁直接发酵，而不参与 冲洗含糖的二道麦汁， 后味干净的特点 。

黑啤酒，麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制的啤酒 ，酒精含糖量高 ，并具有焦糖的香味。

无纯啤酒，生产方法与普通啤酒生产方法一样 ，最后经过脱醇法，将酒精分离 。

冰啤酒，将啤酒冷却至冰点 ，啤酒出现微小冰晶 ，然后经过过滤 将大冰晶过滤掉 。酒精含量比一般啤酒高 适合年轻人应用 。

果味啤酒，把小中加入果汁提取物 酒精度低，是与妇女 老人饮用。

小麦啤酒，你添加小麦芽生产的啤酒 生产工艺要求比较高 酒液，清亮透明 ，储存器比较短，口感淡爽 口味轻。

淡色啤酒，色度在5~14EBC之间。淡色啤酒为啤酒种类产量最大的一种 。

浓色啤酒，色泽成棕红色或红褐色，色度在14~40EBC之间 。

黑色啤酒，色泽呈深红褐色乃至黑褐色。

鲜啤酒，不经过巴氏热杀菌的啤酒 ，保质期比较短 。最长七天左右 。

熟啤酒，经过巴氏热灭菌的啤酒 。保质期比较长 120天 。

果蔬味型啤酒 ，我这啤酒基本的口味的基础上 添加少量的食用香精 ，其他要求符合相应啤酒的规定 。

浑浊啤酒，成品还有一定的酵母菌 或显示特殊的风味。

七、啤酒的分类？

分类如下：

一、按工艺分

1、纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。

2、干啤酒 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。

3、全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料（请参见啤酒的原料）。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。

4、头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。

5、黑啤酒 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。

6、低（无）醇啤酒 基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。

7、冰啤酒 将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。

8、果味啤酒 发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。

9、小麦啤酒 以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。

10、淡色啤酒 色度在 5~14EBC 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

11、浓色啤酒 色泽呈红棕色或红褐色，色度在 14~40EBC 之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。

12、黑色啤酒 色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。

13、鲜啤酒 啤酒包装后，不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期 7 天左右。

14、熟啤酒 经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为 120 天。

15、浑浊啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。

16、果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求应符合相应啤酒的规定。

17、果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味。除特征性外，其他应要求符合相应啤酒的规定。

18、上面发酵啤酒 采用上面酵母。发酵过程中，酵母随CO2 浮到发酵面上，发酵温度 15~20℃ 。啤酒的香味突出。

19、下面发酵啤酒 采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度 5~10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。

二、按酵母分

世界公认的啤酒分类方法为两大类： 顶部发酵（Ale 艾尔） 和底部发酵 （Lager 拉格）

1、顶部发酵（Top Fermentating，又称为Ale）。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中，液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16~24 °C。

2、底部发酵（Bottom fermenting，又称为Lager）。顾名思义，该啤酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒（Lager）。

三、按色泽分

由于啤酒颜色从0~40SRM，色谱为连续图谱，所以严格地讲，无法按照啤酒的颜色来分类。当然市面上有以下的各种通俗分类法：

1、淡色啤酒(Pale Beers)

淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种、按色薄泽的深浅、淡色啤酒又可分为以下三种。

（1）淡黄色啤酒

此种啤酒大多采用色泽极浅、溶解度不高的麦芽为原料、糖化周期短、因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁。

（2）金黄色啤酒

此种啤酒所采用的麦芽，溶解度较淡黄色啤酒略高、因此色泽呈金黄色，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。口味醇和，酒花香味突出。

（3）棕黄色啤酒

此类酒采用溶解度高的麦芽、烘烙麦芽温度较高、因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。

2、浓色啤酒（Brown Beer)

3、黑啤（stout Beer)

四、按杀菌情况分

1、鲜啤酒(Draught Beer)

2、熟啤酒(Pasteurized Beer)

五、按原麦浓度分

1、低浓度啤酒(Small Beer)

2、中浓度啤酒(Light Beer)

3、高浓度啤酒(Strong Beer)

八、鱼丸分类大全？

1.福州鱼丸

福州鱼丸可以说是鱼丸的代表之一，其制作方法基本参考上面的内容。它是一种带馅的鱼丸，鱼肉做丸子皮，肉馅做心。福州鱼丸对选材非常考究，制作方法也十分精细。成形的鱼丸皮薄色白，晶莹发光，一般用来做汤。

2.台湾鱼丸

台湾鱼丸跟福州鱼丸的原料选择上大致相同，只是制作手法有所区别。福州鱼丸主要是用手捶打鱼肉，猪肉。台湾很多采用机器作为工具制作鱼肉泥。

台湾鱼丸也很有特色，主要分为包心鱼丸跟实心鱼丸。其中包心鱼丸种类很多，比较常见是海鲜浓汤包、深海鲍鱼丸、蟹籽鱼包蛋等等。

3.潮汕鱼丸

潮汕鱼丸个头更大，鱼肉也选用比较昂贵的鱼类，所以价格不菲，在也香港比较出名，这种鱼丸一般用在面条，或者粿条(类似河粉)一起放在热汤中吃。香港影视剧种经常出现吃鱼丸的场面。

4.罗定鱼丸

罗定鱼丸主要的原料是鲮鱼，当地人把鲮鱼做出了三种吃法，称之为“鱼三味”。其中，鱼肉跟鱼骨都被制作成鱼丸子。这也是唯一种把鱼骨做成丸子的吃法，这在其他地区是不常见的。当然，也不是仅仅使用鱼骨做鱼丸，一般是鱼骨加鱼皮打碎制作而成的，用油炸过之后口感酥脆，相比于其他鱼丸确实多了一番味道。

九、职业分类大全？

答职业分类大全：

一、《中华人民共和国职业分类大典》把我国职业划分为由大到小、由粗到细的四个层次：大类（8个）、中类（66个）、小类（413个）、细类（1838个）。细类为最小类别，亦即职业。8个大类分别是：

第一大类：国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人，其中包括5个中类，16个小类，25个细类；

第二大类：专业技术人员，其中包括14个中类，115个小类，379个细类；

第三大类：办事人员和有关人员，其中包括4个中类，12个小类，45个细类；

第四大类：商业、服务业人员，其中包括8个中类，43个小类，147个细类；

第五大类：农、林、牧、渔、水利业生产人员，其中包括6个中类，30个小类，121个细类；

第六大类：生产、运输设备操作人员及有关人员，其中包括27个中类，195个小类，1119个细类；

第七大类：军人，其中包括1个中类，1个小类，1个细类；

第八大类：不便分类的其他从业人员，其中包括1个中类，1个小类，1个细类。

二、从职业结构看，职业的分布有三个特点：

第一，技术型和技能型职业占主导。占实际职业总量的60.88%的职业分布在“生产、运输设备操作人员及有关人员”这一大类，它们分属我国工业生产的各个主要领域。从这类职业的工作内容分析，其特点是以技术型和技能型操作为主。

第二，第三产业职业比重较小，仅占实际职业总量的8%左右。三大产业中的职业分布，以第二产业的职业比重最大。

第三，知识型与高新技术型职业较少。现有职业结构中，属于知识型与高新技术型的职业数量不超过总量的3%。

为保证各地劳动力市场使用的职业分类与代码的科学和规范，有利于劳动力市场信息联网，劳动和社会保障部在主持编纂《职业分类大典》的同时，根据重新修订的职业分类国家标准《职业分类与代码》（GB/T6565-1999）和《职业分类大典》，制定了《劳动力市场职业分类与代码（LB501-1999）》，并于2002年进行了修改。新标准《劳动力市场职业分类与代码（LB501-2002）》分为6个大类，56个中类，236个小类，17个细类。

十、公积金分类大全？

一.公积金的分类

1.根据来源不同，分为盈余公积金和资本公积金。盈余公积金提取的来源主要和公司的经营盈利有关，如法定公积金就属于盈余公积金中的一种，而资本公积金则和公司资本相关。

2.根据公积金的提留是否为法律强制，分为法定公积金和任意公积金。

二、三大公积金制度

1.法定公积金

（1）提取比例：提取税后利润的10%列入公司法定公积金；

（2）公司法定公积金累计额为公司注册资本的50%以上的，可以不再提取；

（3）法定公积金转增资本时，所留存的该项公积金不得少于转增前公司注册资本的25%。

2.任意公积金

是否提取任意公积金及提取比例，均交由公司经股东会（股东大会）决议，且任意公积金转增资本的数额没有限制。

3.资本公积金

股份公司以超过股票票面金额的发行价格发行股份所得的溢价款，以及国务院财政部门规定列入资本公积金的其他收入，应当列为公司资本公积金，资本公积金不得用于弥补公司的亏损。

“其他收入”主要包括：接受的赠与、资产的增值、因合并而接受其他公司资产净额等。