精酿和拉格区别？精酿啤酒设备报价多少？

一、精酿和拉格区别？

1.原料不同

精酿啤酒一般只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，没有任何人工添加剂。其麦芽含量更多，啤酒花更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。

普通啤酒为了节约成本，会将部分麦芽用大米、玉米、淀粉等取代，所以酿造出来的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感自然比不上精酿啤酒的浓郁。

2.发酵工艺不同

精酿啤酒采用艾尔工艺酿造，发酵的过程把控十分严格，其室温需要严格控制在10摄氏度至20摄氏度。发酵完成以后无需进行过滤和杀菌。

普通啤酒的酿造工艺和精酿啤酒恰好相反，采用的是拉格工艺酿造。酵母发酵温度一般控制在10摄氏度以下，发酵完成以后需要进行过滤和杀菌，这样做是为了增加啤酒的保存时间。

3.发酵时间不同

精酿啤酒最少发酵两个月。而普通啤酒都是批量生产，发酵的时间一般都在一周左右。

4.度数不同

精酿啤酒因其酿造工艺与原料的不同，酒精度比普通啤酒高，且丰富的二氧化碳使得人体吸收得更快，因此喝精酿啤酒醉得更快。

二、精酿啤酒设备报价多少？

精酿啤酒设备的价格因品牌、型号、配置、材质等因素而异，一般来说，价格在数千元到数十万元不等。以下是一些常见的精酿啤酒设备及其大致价格范围：

1. 麦汁煮沸设备：一般价格在5000元到2万元之间。

2. 糖化设备：一般价格在1万元到5万元之间。

3. 发酵罐：一般价格在1万元到10万元之间。

4. 酒花添加设备：一般价格在5000元到2万元之间。

5. 啤酒冷却器：一般价格在5000元到2万元之间。

需要注意的是，以上价格仅作为参考，具体价格还需根据实际情况而定。另外，不同品牌和不同型号的设备，其质量、性能、售后服务等方面也会有所不同，建议在选择设备时综合考虑。

三、艾尔拉格精酿区别？

艾尔啤酒和拉格啤酒的区别在于发酵方式的不同。艾尔（Ale）啤酒是上发酵的啤酒，也就是说酵母浮在麦芽汁上面，这种发酵方式能最大程度保留啤酒花的香味，常见的有淡艾尔、印式淡艾尔、世涛啤酒、波特啤酒、比利时修道院啤酒、拉比克啤酒。而拉格（Lager）啤酒是下发酵的啤酒，酵母在麦芽汁下面，这种发酵方式更容易工业化大批量生产，酒体纯净，口味清淡，常见的有美式拉格、欧洲黄、黑拉格、皮尔森啤酒。

四、300升的精酿啤酒设备能出多少精酿？

50升精酿。一般300升的精酿啤酒设备主要是去除原料中一定比例的杂质，以及原料中的渣滓，然后制成的精酿。大多在50升。

五、精酿啤酒设备什么品牌好？

精酿啤酒设备比较好的品牌有：山东克朗生物装备有限公司、郑州大帝科技、山东为泽机械设备有限公司、青岛德隆啤酒酿造设备有限公司、济南正麦机械设备有限公司、河北史密力维厂家等。

六、精酿啤酒设备厂家排名？

排名第一的是，徐州德驿啤酒设备，设备先进，重要部件采用进口，属于第三代啤酒设备领导品牌。

第二名是：彭城啤酒设备，做的也不错第三名，应该属于啤匠设备，第四是，德啤驿站了。属于个人观点，仅供参考！

七、精酿啤酒设备哪个牌子好？

在精酿啤酒设备品牌中，选择一个较好的牌子取决于你的需求和预算。然而，一些知名的品牌如Speidel、Grainfather、Robobrew以及Ss Brewtech等被认为在市场上提供高质量的设备。

这些品牌通常提供多功能设备、可靠的性能和耐用的材料，满足了大部分精酿者的要求。此外，品牌的声誉和用户评价也是考虑购买的重要因素。建议进行细致的研究、咨询其他精酿者，并权衡品牌之间的优缺点以找到适合自己需求的品牌。

八、拉格是精酿还是水啤？

拉格啤酒既可以是精酿啤酒，也可以是大众化的水啤。拉格啤酒最初起源于德国，经过了漫长的酿造过程和严格的工艺要求，并使用了名为“下发酵”方法，使得啤酒口感更加纯净、爽口、清爽。然而，随着啤酒生产的商业化，一些生产商为了缩短生产周期和成本，采用了工业化生产线，加入了大量的辅料和添加剂，制成了口感较为单一、浅薄、廉价的水啤。总的来说，拉格啤酒具有着多种不同的生产工艺和酿造方式，需要结合具体情况具体分析，不能单纯地将拉格啤酒定义为精酿或者水啤。

九、精酿拉格是什么意思？

精酿拉格是指采用下层发酵工艺酿制的啤酒，其特点是颜色从浅黄色到深棕色不等，泡沫丰富，口感爽滑，注重麦芽香气，口味纯净，酒精度低，适合大多数人饮用。这种类型的精酿啤酒最考验酒厂的酿造水平。

十、精酿啤酒和拉格的区别？