龙山泉原浆啤酒实际上便是工业啤酒(拉格)的一种,通常是不通过稀释、巴氏灭菌、不过滤的工业啤酒。普遍添加大米或淀粉或糖浆来下降质料成本。保质期一般是7-15天左右,需求冷藏运输。
原浆、纯生和精酿啤酒,这几种是咱们常见的啤酒,但是它们的区别大多数人是不知道的,来科普一下。
纯生,认识了原浆啤酒今后,纯生就比较好理解了,把原浆通过高浓稀释今后,再过滤掉酒液中的酵母和细菌,便是纯生啤酒了,但是这种啤酒没有通过巴氏灭菌的过程。保质期一般为180天,常温储存。
接下来,谈谈常见的瓶装普通啤酒。咱们把纯生再稀释一下,然后再过滤一下,过滤后通过巴氏灭菌技能,杀死所有的酵母和细菌,当然也杀掉了大多数啤酒原有的风味,然后生产出性质稳定的廉价啤酒饮料。能够常温储存,保质期一般为1 80天-360天。
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