看你的风格,预算,规模容纳多少人,是瓶子店还是兼生啤,或纯的生啤店。
一般小的社区型生啤店,就一个吧台,几张桌子,椅子就够了。
关键点:
吧台,顾客的手放在哪里
脚放在哪里
凳子多高
吧台多高
应该用什么材质
颜色如何搭配
大一点的前店后厂。
酒馆灯光,如果酒馆的整体装修风格是复古工业风,那就采用暖色调为宜。如果店里装修风格是现代简约风,就用冷色调会好一些。灯光冷暖搭配是工装非常基础的常识,一般设计师都会帮你解决这些问题,但如果没有设计师就自己动手吧。值得注意的是线路的控制,因为如果白天营业就需要两种以上的控制,不然费电不说,白天开那么多灯感觉也比较怪。
酒墙设计
酒头墙上方或旁边应该有醒目的菜单,这样将大幅度提高点单的效率。
菜单最好是手写的以板报的形式出现
这样手工定制感也会增强
写字别太难看了!
也可以选择一家好的广告公司帮你设计平面
但不要过于花哨
简简单单的看起来会直白一些
除了啤酒的名称与风格、价格之外
最好再标明这款酒的其他参数
如酒精度,苦味值等
培养啤酒发烧友们喝酒的专业性
准备入精酿行业的可以加入精酿学习社群,目前100多人,里边都是精酿从业者,可以解答精酿行业的各种问题。
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